来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2023-03-25 15:19作者：LIN手机阅读>>
鸡蛋要煮多久才能熟?冷水下锅还是热水呢？这些问题关系着鸡蛋营养价值的保存，其实煮鸡蛋十分钟以内是最好的。鸡蛋是蛋白质含量极高的食物，是早餐必不可少的单品之一，为了保持鸡蛋最全的营养，煮鸡蛋是最好的烹饪方式，煎鸡蛋、荷包蛋都会在加工过程损失一定的营养物质。
鸡蛋要煮多久才能熟?鸡蛋分钟鸡蛋就熟了，或者是大火煮开后转小火煮四分钟关火焖一会儿也是可以的。
需要知道的是鸡蛋在沸水里千万不要超过十分钟，这样过长时间的沸水煮会让鸡蛋内部发生化学反应。蛋白质结构变得过于紧密，这样的鸡蛋对人体来说难以消化，并且会造成营养成分的损失，十分钟以内煮成的鸡蛋人体消化率最高。
本质上冷水或是热水下锅都是可以的，得到的煮鸡蛋没有什么味道上的差别，但是你是不是经常遇到蛋壳煮破的情况，这就是热水煮鸡蛋的问题。养生百科网 www.cnYSbK.CoM
蛋壳和热水温度差较大，蛋壳就容易受热不均而破开，鸡蛋有一定的营养物质流失。冷水就不会有这样的情况，鸡蛋和水的温度同步变化就能避免鸡蛋破开，就不会降低营养价值。 同时热水煮的鸡蛋会柴一点，冷水煮的相对更嫩，口感好一些。
鸡蛋羹简单快捷又营养价值极高，但是很多人在做的时候，蒸出来的鸡蛋羹总是不像饭店里的鸡蛋羹一样好吃，这是因为有很多的蒸鸡蛋小窍门没有掌握。鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑，...
2023-04-24 09:57阅读全文 >>
肝脏对人体的重要性不言而喻，但现在越来越多的人患了肝病，因此爱护肝脏是当务之。那么护肝吃什么最好？只能靠一些药物？不不，看看接下来会介绍的最养肝护肝的10种食物吧。...
2023-04-08 12:57阅读全文 >>
水煮鸡蛋营养丰富且易于人体吸收，能给人体提供丰富优质营养，但过多食用则不利于健康，导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等。水煮蛋做得好不好也是讲究方法的，例如鸡蛋...
2023-03-27 12:14阅读全文 >>
鹿角帽粉炒鸡蛋的功效,鹿角帽粉有什么作用与功效鹿角帽粉是由梅花鹿托盘打粉而成，产自梅花鹿鹿茸根部。鹿角帽粉性温，味咸，无毒，如肝、肾经，有行血消肿、温肝补肾、温补脾阳、强筋健骨、下乳散瘀等功效，常用来治疗...
2021-07-27 07:16阅读全文 >>
当归黄芪艾叶红糖煮鸡蛋的功效,当归艾叶煮鸡蛋的功效,当归艾叶煮鸡蛋的做法当归性甘温，有活血、行血等功效，能增强血管流量，维持血管通畅；艾叶可温经通络，散寒止痛，帮助祛除体内寒气，吃当归艾叶煮鸡蛋对因瘀血所致...
2021-07-26 19:12阅读全文 >>
鸡蛋艾叶热敷新生儿步骤图解,艾叶煮鸡蛋放盐还是放糖都可以。艾叶煮鸡蛋由于艾叶味苦辛，煮出来的鸡蛋会有一些苦味，一般很少人可以忍受，因此人们喜欢往里面加一些调味品，用来缓解艾叶煮蛋的苦味，而食盐和红糖是生活...
2021-07-19 13:16阅读全文 >>
艾叶煎鸡蛋的功效,艾叶煮鸡蛋用新鲜的还是干的好可以。艾叶分为新鲜的艾叶和晒干的艾叶两种，其营养成分和功效都基本一样，因此用晒干的艾叶也是可以用来煮鸡蛋的。艾叶具有温经止血、散寒止痛、理气血的功效，经过晒干...
2021-07-14 22:22阅读全文 >>
茯苓粉最简单的吃法,茯苓和鸡蛋能一起吃吗茯苓鸡蛋的最佳吃法茯苓能和鸡蛋一起吃。茯苓性平、味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效，常用于治疗小便不利、水肿胀满等症状，鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、维生素等营...
2021-07-09 16:44阅读全文 >>
红豆鸡蛋红枣桂圆一起怎么煮,当归煮蛋可以放红豆吗可以。红豆性味甘平，具有理气活血、清热解毒的功效，对于血滞经闭的女性来说有一定的食疗效果；并且红豆中含有丰富的铁元素，能够补血造血，能够在一定程度上改善女性...
2021-07-08 15:04阅读全文 >>
艾叶煮蛋要煮多久,艾叶煮鸡蛋能天天吃吗一般情况下可以。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等人体所需的营养物质，是可以每天食用的食物，加上艾叶具有一定药理性，一起煮食，除了能补充人体所需的营养物质以外，还可以增加一...
2021-07-04 13:05阅读全文 >>
养生常识排行
