食品添加剂有哪些，含阿斯巴甜等甜味剂/防腐剂(种类高达23种)

 在很多的食品的外包装中，我们都是可以看见添加剂的，但是它们的添加也一定要符合相应的标准才可以，食品添加剂有哪些，种类非常丰富，高达23种，这里主要说说常见的5种类型，如甜味剂、防腐剂、色素、酸度调节剂以及膨松剂。

食品添加剂的常见类型

在我国商品分类中，其实将食品添加剂的种类划分为35种，如增味剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等，但是《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类，不仅类别丰富，其具体的数量也很多，在我国目前批准使用的食品添加剂就有2400种，制定了国家或行业质量标准的有364种，而这里就说到常见的几个类别。

1、甜味剂

甜味剂大家一定不陌生，很多食物吃起来甜甜的就与它有关，人工甜味剂就有阿斯巴甜、糖精钠、三氯蔗糖、甜蜜素、安赛蜜等。

而天然甜味剂也就是非营养性甜味剂，就有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草酸铵等，还有糖醇类于营养性甜味剂，如赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。这两类甜味剂相对安全。

2、防腐剂

苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等都是属于防腐剂的范畴，例如酱油或者果酱等食品中，可能就会添加有，大家可以自己对照查看。添加进食品中的维生素E就是一种防腐剂。

3、色素

着色剂也有天然色素和人工合成色素，天然色素就有β-胡萝卜素、甜菜红、花青素、辣椒红素、红曲色素、姜黄、胭脂虫红、焦糖色；而人工合成色素，就有胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红、赤藓红、靛蓝和亮蓝、叶绿素铜钠盐、二氧化钛。

4、酸度调节剂

这类食品添加剂其实更多的出现在饮料喝糖果中，具体的表现形式就是柠檬酸、磷酸、碳酸钠、碳酸氢钠，这些酸味剂的添加，可以起到改善口感以及香味的作用。养生百科网 www.cnYsbk.com

5、膨松剂

常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等，这些较多的存在于部分糖果盒巧克力中，也是一种常见的食品添加剂的类型。

我们虽然追求纯天然的食物，但是添加食品添加剂的食物并不是完全不能吃，生活中很多食物都添加有添加剂，主要是要看是否是食品中允许使用的，以及使用范围及用量是否符合标准，但是也要警惕一些非法添加在食物中的东西，那才是危害健康的添加物。