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红糖姜枣汤材料:红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。做法:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。功效:驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等
论是红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。
黄糖的风味与甜味居于中间,因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖的功效与作用甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制飍料或制作西点不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖水什么时候喝最好常常有人问,当红的日本黑糖与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西?答案是肯定的,传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以说是同样的东西。
两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响,黑糖的熬煮时间较长,糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至于两者间型态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致,所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。
论是红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居于中间,因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖的功效与作用甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制飍料或制作西点不会影响其它材料的原味,...
核桃仁可健脑、润肤、美容,自古被医家视为佳品,它含有丰富的植物性油脂,对肌肤有良好的滋养功能。此食疗方可健脾开胃,还可治月经紊乱等症。
用料:桃仁15克,生姜20克,大枣15枚。做法:洗净桃仁、生姜,大枣去核,放入锅中,加清水200毫升,米酒适量。急火煮开5分钟,分次食用。功效:活血行疲止痛。
健脾开胃的莲藕桃仁汤的原材料有鲜莲藕250克,核桃仁15克。把鲜莲藕、核桃仁洗净切块,在锅中加清水共煮,熟后加盐调味,食藕饮汤。莲藕味甘性微寒,有解除酒毒和清热除烦、凉血止血的作用,并能化淤血,健脾开胃。核桃仁可健脑、润肤、美容,自古被医家视为佳品,它含有丰富的植物性油脂,对肌肤有良好的滋养功能。此食疗方可健脾开胃,还可治月经紊乱等症。
健脾开胃的莲藕桃仁汤的原材料有鲜莲藕250克,核桃仁15克。把鲜莲藕、核桃仁洗净切块,在锅中加清水共煮,熟后加盐调味,食藕饮汤。莲藕味甘性微寒,有解除酒毒和清热除烦、凉血止血的作用,并能化淤血,健脾开胃。
行经期,既标示着本次月经的结束,又开始了新的周期的演变。因此,气血活动,重阳转阴,排出应泄之经血,除旧生新,除旧是主要的,生新亦为重要,除旧务尽,才能保证生新,故前人提出“经期以调经为要”的原则,食疗亦就是应用具有一定活血化疲的食物调理之。如生姜、红糖、山楂,以及各种酒类,特别是当归酒、红花酒、月月红酒等药酒,作用更为明显,服法用量可按具体人的月经情况及行经天数,酒量而定。体质类型不同,或者伴有症状者,可辨证论食,应用药膳疗法。如体质类型稍偏阳虚,或兼夹血瘀者,可选用《中国药膳学》的姜枣红糖汤,用干姜30g,大枣30g,红糖30g。将两味洗净,干姜切片,大枣去核,...
鲜荸荠150?250g,将鲜荸荠洗净捣烂,用干净纱布包裹取汁,每日1次,连服5曰,或经净停服。如能先用《饮膳正要》的生地粥,即生地30g,粳米60g为更好。将生地洗净切片,用清水煎煮两次,共取汁100ml,把米煮粥,候八成熟时人药,共煮至熟,食粥,可连服5日,或经净停服。
血瘀型月经过多者,可选用三七粥,即用三七l0g,大米30g,山药30g,先将三七切片,先煮30分钟,再将大米、山药共煮为粥,分2次服。月经过少,经行不畅属于轻度瘀滞者,一般可用红花酒、山楂酒、月月红酒,按经行天数和个人酒量而服用之。
用料:干姜、红枣、红糖各30克。做法:将干姜洗净后切片,红枣洗净后去核,一同下锅,加水适量,用大火煮沸后换用小火煮熬40分钟左右,至红枣熟烂时调入红糖,再煮沸即可。功效:温中逐寒,养血温经,可用于风寒感冒初期血虚寒凝所引起的妇女面色无光、唇指淡白、月经量少色淡、产后恶露不尽等症的辅助食疗。吃红枣喝汤。
先把芹菜藕片洗净,芹菜切成一寸长,将锅放在旺火上,下生油烧熟,放入芹菜藕片,调精盐适量,颠炒5分钟,再调人适量味精即成。上为一次量,可连续服3~5次。亦可选用《食物疗法精萃》的鲜荸荠法。
如体质类型稍偏阳虚,或兼夹血瘀者,可选用《中国药膳学》的姜枣红糖汤,用干姜30g,大枣30g,红糖30g。将两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎服。或者选用《百病饮食自疗》的大佛酒,即用大砂仁30g,大佛手30克,大山楂30克,黄酒或米酒500g。
如生姜、红糖、山楂,以及各种酒类,特别是当归酒、红花酒、月月红酒等药酒,作用更为明显,服法用量可按具体人的月经情况及行经天数,酒量而定。体质类型不同,或者伴有症状者,可辨证论食,应用药膳疗法。
气虚脾弱型月经过多者,可选用补气类食物或补气药膳,选用《百病饮食自疗》的参芪膏,人参30g,炙黄芪500g,白饴糖500g。前二味反复煎煮3次,过滤去渣,取汁不少于2000ml,人怡糖,文火浓缩成膏,防腐处理,C存待用,每日3次,每次一小匙。
气郁型月经不调者,可服用《百病饮食自疗》的香附当归酒,即香附30g,当归15g,白酒或黄酒250g,上二味切碎泡于酒中3天,每次15?30g,每日2次。寒凝瘀阻型月经不调、痛经者,一般可选用生姜红糖汤、姜艾红糖饮等。
将3味洗净,置酒瓶中浸泡3~6天,视酒量大小,每次15~30g,早晚各一次,不善酒者,服时加冰糖适量。体质类型偏阳盛,或兼血热型月经量多先期者,选用清热凉血性的食物及药膳,如《中国药膳学》的芹菜藕片汤,用鲜芹菜120g,鲜藕片120g,生油15g,精盐少许。 养生百科网 WWw.CnySBk.cOM
行经期,既标示着本次月经的结束,又开始了新的周期的演变。因此,气血活动,重阳转阴,排出应泄之经血,除旧生新,除旧是主要的,生新亦为重要,除旧务尽,才能保证生新,故前人提出“经期以调经为要”的原则,食疗亦就是应用具有一定活血化疲的食物调理之。
以上就是中医养生关于姜枣汤功效(大剂量姜枣汤的功效与作用)的相关养生知识。
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