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冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。罗汉果川贝炖雪梨的功效是润肺凉心,消痰降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。
罗汉果川贝炖雪梨的原料和方法:雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约1000克。雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和1000克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。
中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果川贝炖雪梨的原料和方法:雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约1000克。雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和1000克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。罗汉果川贝炖雪梨的功效是润肺凉心,消痰降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效...
材料功效1、雪梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。 养生百科网 wwW.CnYsBK.cOM
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。2、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。
一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。3、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
蜂蜜是很好的润唇健齿食物。中医认为,蜂蜜性味甘、平,入肺、脾、大肠经,有补中益气、缓急止痛、润肺止咳,润肠通便、解毒疗疮之功。《神农本草经》言其“益气补中,止痛、解毒,除众病,和百药,久服强志”。
蜂蜜是很好的润唇健齿食物。中医认为,蜂蜜性味甘、平,入肺、脾、大肠经,有补中益气、缓急止痛、润肺止咳,润肠通便、解毒疗疮之功。《神农本草经》言其“益气补中,止痛、解毒,除众病,和百药,久服强志”。《名医别录》言其“养脾气,除心烦。”《本草纲目》对其药用功效概括最为明了,言其“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃……入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。”。
但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。冰糖功效:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
川贝功效:润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、[养生百科知识]咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。雪梨功效:现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
《名医别录》言其“养脾气,除心烦。”《本草纲目》对其药用功效概括最为明了,言其“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃……入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。
以上就是中医养生关于川贝雪梨的功效(川贝陈皮炖雪梨的功效)的相关养生知识。
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