野小蒜功效 野小蒜的功效和危害

野蒜和大蒜的成分相同吗?

5～3万株，独头率仅为8%～10%。5。管理大蒜适应性较强，但在生长过程中对环境条件、养分、水分，都十分敏感，管理过程中常因肥水、病虫、草害造成个体生长不良出现鳞盘不易分芽或个体不能通过膨大形成独头。

2。土壤土壤瘠薄或连茬种过大蒜的地，受土质和肥料不足的影响，致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。据调查，春蒜667m2施底肥鸡粪1000kg，返青抽薹后施尿素10kg，独头率仅为5%～10%，不施肥的独头率达50%～60%。

野蒜和大蒜的成分相同,野蒜有着同大蒜一样的药用价值，它能散寒化湿，杀虫解毒。性温、味辛，可治感冒鼻塞、肺虚久咏、泄泻、痢疾等症。将野蒜捣成蒜泥状滴上香油，是风味别致的美味小菜。用它煎炒鸡蛋香味比韭菜更浓郁。

1。种蒜选用选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。据1999年调查，春播小瓣蒜种的独头率为50%～60%，而大瓣蒜种独头率仅为5%～8%。2。土壤土壤瘠薄或连茬种过大蒜的地，受土质和肥料不足的影响，致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。据调查，春蒜667m2施底肥鸡粪1000kg，返青抽薹后施尿素10kg，独头率仅为5%～10%，不施肥的独头率达50%～60%。3。播期蒜瓣是由鳞盘上叶腋的侧芽发育形成，同时受温度、光照、养分多方面的影响，因此播期过早或过晚，都会影响蒜的生长发育。如春天栽种...

3。播期蒜瓣是由鳞盘上叶腋的侧芽发育形成，同时受温度、光照、养分多方面的影响，因此播期过早或过晚，都会影响蒜的生长发育。如春天栽种以不出九前为好，过晚就会造成独头蒜率高。实践表明，春蒜在春分节前5～7天种植独头率为10%～15%，而春分节后5～7天种植，独头率达20%～30%。

1。种蒜选用选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。据1999年调查，春播小瓣蒜种的独头率为50%～60%，而大瓣蒜种独头率仅为5%～8%。

4。密度密植，密度大破坏了个体应占的面积，出现了单位面积上蒜株争夺养分的现象，造成肥料不足和空间的限制而形成独头蒜。667m2种3。5～4万株，独头率为30%～40%，而种植2。

沃尔玛超市有卖野蒜的吗

【野蒜的功效与作用】性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。【野蒜的选购】请在正规渠道购买。以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。有蒜臭，味微辣。小根蒜：呈不规则卵圆形，高0。

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野蒜别名：野葱、薤白、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜禁忌人群：气虚者、发热病人慎服。适宜人群：适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。【野蒜的基本介绍】为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。

野蒜别名：野葱、薤白、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜禁忌人群：气虚者、发热病人慎服。适宜人群：适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。【野蒜的基本介绍】为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。连根挖起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。草本，鳞茎近球形，粗1-2厘米；鳞茎外皮灰黑色，纸质。花葶高30-60（--90）厘米，1/4-1/3具叶鞘。叶3-5枚，半圆柱形或条形，长15-30厘米。主产东北、河北、江苏、湖北等地。除小根蒜及薤的鳞茎作薤白使用外，尚有山东产...

花葶高30-60（--90）厘米，1/4-1/3具叶鞘。叶3-5枚，半圆柱形或条形，长15-30厘米。主产东北、河北、江苏、湖北等地。除小根蒜及薤的鳞茎作薤白使用外，尚有山东产的密花小根蒜；东北产的长梗薤白；新疆产的天蓝小根蒜的鳞茎在少数地区亦作薤白使用。

3～1。2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之粘牙。【野蒜的存储】置干燥处，防潮防蛀。

李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。连根挖起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。草本，鳞茎近球形，粗1-2厘米；鳞茎外皮灰黑色，纸质。

5～1。5cm，直径0。5～1。8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质坚硬，角质，不易破碎，断面黄白色。有蒜臭，味微辣。薤：呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0。 养生百科网 wWw.cNYsbK.coM

蒜的功效有哪些？蒜的功效有哪些？

现代研究证明，锗是人体抗癌不可缺少的物质；铁是细胞色素氧化生成血红蛋白合成的金属酶的组成成分；硒对人体功能十分重要，它既能使高血压降低，又能使过低的血压升高。蒜还能抗肝毒性，提高肝脏的解毒能力，作用相当于维生素E。

蒜苗性温，味辛，具有温中行滞、杀虫除湿、化肉消谷和解毒等功效，可用于改善脾胃虚弱、泄泻痢疾、宿食不消、寒气凝聚、痈肿疔毒、恶疮发痛及水气肿满等症。蒜中的植物杀菌素，对消化道多种疾病的病菌、病毒均有抑制和杀灭作用。蒜本身不含大量的维生素B,,但蒜中的大蒜素与维生素B,可结合成一种新的成分“蒜胺”。“蒜胺”的作用比维生素氏的作用约强3倍，可促进葡萄糖转化为更多的能量以满足大脑的需要，有助于神经系统的健康，防止衰老，改善机体免疫功能。现代研究证明，锗是人体抗癌不可缺少的物质；铁是细胞色素氧化生成血红蛋白合成的金属酶的组成成分；硒对人体功能十分重要，它既能使高血压降低，又能使过低的血压升高...

蒜本身不含大量的维生素B,,但蒜中的大蒜素与维生素B,可结合成一种新的成分“蒜胺”。“蒜胺”的作用比维生素氏的作用约强3倍，可促进葡萄糖转化为更多的能量以满足大脑的需要，有助于神经系统的健康，防止衰老，改善机体免疫功能。

蒜中还含有一种叫“前列腺素A”的成分，常吃蒜，积累的前列腺素A会舒展小血管，促进血液循环，能防止血压升高引起的头晕。蒜还可以减轻放射性物质对人体的侵害。前不久，世界蒜研究会在美国成立，他们认为，每星期吃上两三头蒜，并持之以恒，对人的健康大有益处。

蒜苗性温，味辛，具有温中行滞、杀虫除湿、化肉消谷和解毒等功效，可用于改善脾胃虚弱、泄泻痢疾、宿食不消、寒气凝聚、痈肿疔毒、恶疮发痛及水气肿满等症。蒜中的植物杀菌素，对消化道多种疾病的病菌、病毒均有抑制和杀灭作用。

不仅可以使血中脂肪稳定，血液稀释，还可以极大地改善人的新陈代谢，增加机体防病免疫能力，使血管富于弹性。他们一致认为，“想长寿，吃大蒜”。。

对恙虫、立克次体、白色念珠菌、阿米巴原虫、[养生百科知识]滴虫和蛲虫也有杀灭作用。所以有人称蒜是“地里长出来的青霉素”。蒜还有调节血脂和血糖、补脑、减慢心率、增加心脏收缩、扩张末梢血管、增加利尿、降血压、抑制动脉硬化、抑制关节炎症、兴奋子宫和改善铅中毒的作用。

不仅可以使血中脂肪稳定，血液稀释，还可以极大地改善人的新陈代谢，增加机体防病免疫能力，使血管富于弹性。他们一致认为，“想长寿，吃大蒜”。

蒜所含的挥发油比例为0。2%,其主要成分为大蒜辣素。大蒜辣素是一种无色油状液体，比水重，在酸性条件下呈液体状态，有较强的杀菌能力，进入人体后与半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，可破坏细菌的生长与代谢，是一种植物杀菌素，而且是广谱的抗菌素，对葡萄球菌、链球菌、脑膜炎双球菌仪肺炎球菌、白喉、痢疾、大肠、结核、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等15种细菌有明显的杀菌作用。

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