马蹄草的功效 马蹄草的功效与作用归经

马蹄海蜇汤有什么功效？马蹄海蜇汤有什么功效

13、治大便燥结。荸荠、海蜇皮各60克，水煎服。14、避蛊毒。荸荠晒干为末，白汤每服二钱，能避蛊毒。15、寻常疣。鲜荸荠适量，将鲜荸荠掰开，用其白肉擦疣体，每日3—4次。每次擦至疣体角质层软化、脱落，并微出血为止。

②通天草15克、生铁落30克，水煎分次服。2、全身浮仲，小便不利。鲜通天草60克、鲜芦根30克。水煎服，每日一剂。[养生百科知识]医学博士周洪范《中国秘方大全》曰：荸荠，又名地栗，或乌芋。

地上全草：苦，平。【功能主治】球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。地上全草：清热利尿。

对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效，一般3~5剂即可见效。4、荸荠、海蜇（浸泡去盐）各50~100克，煎汤分2~3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效，可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。

荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服，可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。5、荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5~6个即可，对阴津虚损的便秘有效。

食用荸荠需注意以下两点：一是荸荠性寒、脾肾虚寒慎用；二是荸荠生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃了未洗净的荸荠皮，会导致各种疾病，因此食用前一定要洗净去皮。

生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。冬春季节，在中国的南方，常常有小贩将荸荠去皮后用竹签子串起来当作零食出售。买一串尝尝，确实是爽口清甜，风味不俗。那么今天的中药知识我们就来说说荸荠。

将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。

荸荠学名：Eleocharistuberosa英文名：chufa科属：莎草科荸荠属莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。

)Trin。exHenschel[E。tuberosaRoemetSchudt。;antagineaR。Brown。],以球茎及地上部分入药。秋末割取地上部分,晒干;球茎可新鲜采用。【性味归经】球茎：甘，平。

取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。5、治癌症病人肝肾阴虚：荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。

《本草纲目》认为，荸荠能“消渴、温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热。”作粉食能“明耳目，消黄疸，开胃下食，能解毒。疗膈气，消食化铜。治血崩，消蛊毒。”它淀粉含量高，可制淀粉，做粉丝，酿酒，其残渣还是养猪的优质饲料。

通肠利便：荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。

3、白内障用荸荠捣汁滴眼，可以达到退翳的功效。4、感冒引起的口苦不退，引起发热时，为防热退后引发黄疸，故宜清解湿热，饮食力求清淡。用荸荠十个、车前子五钱、通草二钱同煎，以煎汁泡茶服。

荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

6、取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服，可防治鼻出血。7、取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，治疗痔疮出血效果佳。

或用马蹄梗五钱，煎汤饮服，可消膀胱积热，利尿止痛。7、习惯性便秘荸荠皮熬汤吃，加上白糖，方冰箱中，可作解渴之用，又凉又甜，每天晚上喝约八分碗，就可治好便秘。8、麻疹不透荸荠或芦根煮水代茶，可助麻疹早发，早回。

明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌；能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠（马蹄）不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。

适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。适用量：每次10个左右。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。

用于呃逆，小便不利。【用法用量】球茎2～4个；或适量捣汁服。地上全草0。5～1两。荸荠又名“马蹄”，营养丰富，具有食疗作用，以下介绍几则保健食谱，以作参考：降压作用：荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。

荸荠，俗称"马蹄"。生吃，醇甘清香，胜似秋梨；熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。

11、鸡眼荸荠六枚，荞麦十二粒，每晚以温水洗脚后，先用针尖轻轻剔鸡眼（不要深剔），去其浮污，将二粒荞麦，放入口中，以门牙咬碎，去其柔嫩之黑皮，以指头将荞麦面涂在鸡眼里，填平鸡眼，再少抹点口液，润在荞麦上。

荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。【别名】马蹄、乌芋、地栗、地梨、?荠、通天草[浙江杭州]【来源】莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharisdulcis(Burm。f。

归经]入脾、肾二经，功效：清热利湿，降气止呃逆、治小便不利，淋漓。[用法、用量]内服：煎汤，2—3钱。1、[选方]治呃逆：①通天草5钱、代赭石1两，煎服务（苏医《中草药手册》）。

因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

现代医学研究表明，荸荠有降低血压的作用，可适当多食。3、痔疮出血。①荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约一小时，每日分2次服，连服3天可愈。②鲜荸荠500克、红糖90克，洗净去皮、切片，加水适量煎一小时，一次服用或分次服用，每日一剂，连用三天。

主治：1、肾结石①将生荸荠的皮削掉，每天生吃一至三斤，此法专治酸性肾结石有效。②荸荠、包谷穗子、化石草（又名真管草）煎水代茶喝，治各种结石症，均有效。2、风火赤眼（急性结膜炎）鲜荸荠洗净去皮，捣烂，以纱布绞汁，加食盐少许洗眼晴。

因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——“荸荠英”。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

并可防止产生并发症。9、小儿夏季热鲜空心菜四两，荸荠七个切开，煮成汤，一日分二至三次服用，连服七天，就可全愈。10、妇女乳腺阻塞胀痛，乳汁不通鲜荸荠苗叶切细，加酒酿一同捣烂，再炒热敷上，一夜即生效。

8、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻，取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。此外，荸荠还是醒酒佳品，虽然葛花、砂仁亦为醒酒之品，然而信手拈来，果药兼优者，当推荸荠。

7、带状泡疹。荸荠6只，洗净捣烂，鲜鸡蛋清1个，调均匀，涂患处。8、大便下血。荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服，三日见效（《神秘方》）。9、下赤白痢。（午日午时）取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，放入瓶内，加入好酒浸之，黄坭密封收贮，遇有患者取2枚，细嚼，空心用原酒送下（《唐瑶经验方》）。

另以洗净的荸荠，切成如鸡眼大小如铜币厚，贴在鸡眼的荞麦面上，以薄布包好，以免散落，如此特续一星期，鸡眼会不知不觉的消失，此法屡试屡验，颇具奇效。12、瘿疠（甲状腺肿大）用鲜荸荠三两，海蛰皮一两，海带一钱，三味同煎，连荸荠、海蛰皮、海带一同吃下，每天一次，对治瘿疠初起有效。

荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。。

荸荠，不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。据化学测定，荸荠含有蛋白质1。5%，脂肪0。1%，糖类18%，淀粉26%，粗纤维3。5%左右。据清代医学专著《本草求真》记载，它“味甘性寒”，具有“破积攻坚、止血、止痢、解毒、发痘、清色醒酒”之功效。

每日1-2次。4、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱：荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水)；将豆腐切成小块状；将葱切碎；将荸荠洗净削皮，并切成小片。

1、用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，对黄疸小便不利有效。2、将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克，可治疗咽喉肿痛。3、用荸荠7~10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。

中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。x[临床应用]1、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结：生荸荠20枚(洗干净，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。

1、热病伤阴、糖尿病。鲜荸荠、梨、藕、西瓜、白茅根各适量，共捣烂，绞汁，每次服30—50毫升，一日3—4次，连服数日。2、治高血压。①荸荠100克，海带、玉米须各30克，水煎服，每日两次；②海蜇130克、荸荠380克，加水煎服，每日一剂；③荸荠5枚（捣光烂）、芹菜60克、洋葱、大蒜各一头、蕃茄一个（切片），水煎服，一日一剂。

也可每日吃生荸荠120克。4、治鼻出血。荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，水煎代茶饮服。5、咽喉肿痛。荸荠150克，洗净去皮绞汁频用。6、百日咳。荸荠500克，洗净捣汁，与蜂蜜50克混合，加少量水煮沸，每次2汤匙，每日2次水冲服。

降压作用：荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。另外，荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。

属莎草科植物。苗称通天草，均可入药。[性味]通天草：苦，平；荸荠：甘，寒。[成份]含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素C。[药理]据报导，荸荠中含有一种抗生物质，命名为“荸荠英”，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有效，不耐热，在PH3—8时稳定，在有机溶剂中不溶。

实验证明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

另外，荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。预防流感：鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

素有“冬春佳果”之称的荸荠，不仅营养丰富、甘美爽口，而且对多种疾病还具有辅助治疗作用，确为蔬果妙药之佼佼者。中医认为荸荠甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有辅助治疗作用。

每天最少三次。5、急性肾炎鲜荸荠苗（通天草）一两（干品四钱），和大腹皮五钱，水煎服，除可治肾炎，对浮肿的消除也有效。6、排尿不顺通天草一两（鲜草二至四两）和鲜芦根一两，水煎服有效。

荸荠名马蹄，又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱，学名(Heleahatistuberosaashulus)。《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。

荸荠学名：Eleocharistuberosa英文名：chufa科属：莎草科荸荠属莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质...

本品具有清热化痰、生津润燥的功效，适用于高血压病属肝热有痰，痰火上扰者。

荸荠中含有荸荠英，荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。在呼吸道疾病传染病较多的春季，常吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。上海肿瘤防治研究所研究发现，荸荠的种种制剂在动物体内均有抑制肿瘤细胞的作用，在新加坡，荸荠常用来辅助治疗食道癌。

连用7—10天。16、酒（乙醇、酒精）中毒。荸荠、绿豆各30克，荸荠削皮切片，与绿豆共用冷水泡20分钟煮开10分钟，取汤服。通天草[异名]荸荠梗、地栗梗、荸荠苗[性味]①饮片新参》：“苦、平”；②《苏州本产药材》：“甘寒”。

适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。适用量：每次10个左右。温馨提示：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。

6、治癌症病人脾肺两虚：荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片；蘑菇洗净，切片；香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。

称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。[用法用量]生食，绞汁，水煎，炒熟均可。每次100-150克。[宜忌]脾胃虚寒者不宜食。[成分与药用]本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。

荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。荸荠,我国古代最早的名物工具书《尔雅》称之为凫茈，是因为凫鸟喜食而得名。它鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食；荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。

荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

10、妇人血崩。荸荠一岁一个，烧存性，研末酒送服（《李氏方》）。11、小儿口疮。荸荠烧存性，研末搽之（《杨起简便方》）。12、误吞铜钱。生荸荠捣汁，细细呷之，自然消化成水（《王璆百一选方》）。

治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。预防流感：鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。通肠利便：荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。

2、治痰核、瘰疬：荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。3、治阴虚肺燥、痰热咳嗽：鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。

马蹄具有什么功效呢？马蹄具有什么功效呢？

研究人员费了九牛二虎之力深入到生产“破壳灵芝”的工厂里才弄明白：市场上的“破壳灵芝”“破壁灵芝”只不过是把灵芝磨得比较细而已。多醣体能溶于水，假如你花了高价买回的多醣体制剂不能溶于水，那就只能把那个“多醣体”叫蘑菇粉。

营养免疫学之癌症篇丞燕国际机构营养免疫学科普教育中心jiankangyilin@全球威胁癌症每一年夺走了大约700万人的生命。这个数字占全球每年死亡人数的12%。不仅如此，全球每年有超过10万起癌症新增病例。

但是在给天竺鼠喂食巴西蘑菇后，发现90%的癌肿消除了，又第二次给这群康复的天竺鼠注射癌细胞，癌细胞根本就无法被植入。因为巴西蘑菇把自然[养生百科知识]细胞的活动率提升了38∽49倍。云芝：如果在胃癌患者进行化疗的同时给予云芝多醣，患者在5年内远离癌症的比例由59%提升至70%；对非小细胞肺癌的化疗中结合云芝多醣，对其一期二期患者的五年存活率由16%提升到39%，第三期患者由5%提升到16%，但是对第四期的患者没有效果。

马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，对黄疸、痢疾、小儿麻痕、便秘等疾病有食疗作用。另外，其含有一种抗菌成分，对降低血压有一定的效果，这种物质还对癌症有预防作用。马蹄与银耳、玉竹煮成甜汤食用，可缓解咽喉干燥、鼻干、口干等。马蹄配伍车前子、核桃仁煮汤食用，可辅助治疗尿路感染、尿路结石；搭配石榴皮、赤小豆煮汤食用，可治疗腹腹泻、痢疾。

它的重心是提倡整体健康管理而不是在人体发生问题之后才去抢修。即便是发生问题后的抢修，也不要顾此失彼，为生病的器官而伤害更多的身体组织。。

免疫系统的结构是繁多而复杂的，其主要的免疫器官有骨髓，胸腺，脾脏，扁桃体，淋巴，盲肠。免疫细胞主要B细胞，T细胞和巨噬细胞。T细胞中有一个重要的成员叫自然[养生百科知识]细胞。它是对抗癌症及肿瘤最强的防御武器。 养生百科网 Www.CNYSBk.coM

日本医学界做了一项试验：给一群患有癌症的老鼠喂食巴西蘑菇，发现90%的肿瘤消除了。更让人惊讶的是，再给这些老鼠注射强有力的癌细胞，99。4%的老鼠仍然没有肿瘤生长的迹象。香港和美国的几所大学也作了同样的实验：给天竺鼠注射癌细胞后，癌细胞快速生长，在四到五个星期中扩散全身，最后导致死亡。

临床营养治疗是指临床上根据疾病的病理、病情改变和病人的心理及生理特点，制定不同的膳食配方，并通过适宜途径给予病人，籍以改善其营养状况，增强机体抵抗能力，进而促使疾病好转或痊愈的治疗手段。其临床意义和重要性，与药物、手术、理疗及其他疗法是等同的，甚至是更基本的。

癌症，治疗很困难，预防，只要有心，却很容易。世界卫生组织郑重地提请世人注意：有三分之一的癌症其实是可以透过更健康的生活方式加以预防的。越来越多的证据显示，营养免疫学将成为对抗癌症的关键武器。通过均衡饮食，定期运动而且远离烟酒，维系健康的免疫系统是对抗癌症最可靠，安全无副作用的方法。

柠檬VC的含量很高，而另一种非常漂亮的植物，它的VC的含量是柠檬的50倍，玫瑰。所以，你可以吃玫瑰花瓣，喝玫瑰茶。富含抗氧化剂的植物有：葡萄籽，玫瑰，仙人掌果实，人参果实，五叶参，柑橘，胡萝卜等。

2，品种：葡萄有800多种，总的来说，红葡萄优于绿葡萄；生姜有89种，夏威夷白姜最好。3，部位：葡萄中，籽的抗氧化剂的含量最高，其次是皮，最后是肉。丝瓜和丝瓜花丝瓜叶的植物营养素的含量都高，但是最高的部位是丝瓜藤中的汁。

喜欢吃红肉的女性患乳癌的机率是喜素的女性的2倍；喜食红肉的男性患前列腺癌的机率是喜欢吃植物性食物的男性的3倍。喜欢吃红肉的新加坡人患大肠癌的风险是一般人的2。2倍。在中国，喜欢吃咸鱼的人患鼻咽癌的风险很高。

营养免疫学免疫学家，营养免疫学家，丞燕国际机构的创始人陈昭妃博士，于1987年，1988年连续两年受邀于世界免疫学年会上宣读论文；因为她的营养免疫学为人类健康所作的贡献，美国加州[养生百科知识]把96年3月8日命名为“陈昭妃日”；自96年我国卫生部开始邀请她在我国的著名的医科大学（北京医大，上海医大，中山医大等）作营养免疫学讲座，随后又在人民大会堂，中央电视台的《健康之路》，北京电视台的《电视门诊》上为老百姓用通俗的语言普及这门健康新知识。

抵抗力降低，易患感冒；b。对外界抗原的反应能力退化c。抗变异细胞能力降低。免疫系统除了负责监控及消灭外来入侵者之外，同时也摧毁人体内的变异细胞，其中包括肿瘤和癌细胞，如果免疫系统不能很快地识别这些变异细胞，它们就会快速增殖，影响其他正常细胞生长发育。

它不会毁灭我们身体里任何一个好的细胞，它单单只会毁灭掉癌细胞。免疫系统主要有三大功能：1，抵御：抵抗细菌，病毒，污染物对人体造成的攻击。2，清除：清除新陈代谢后的废物及免疫细胞与敌人打仗时留下的战场。

舞茸：具有刺激免疫细胞直接攻击癌细胞的能力，帮助降低化疗的副作用，使患者的身体比较容易接受药物。他对抑制肺癌，肝癌，乳癌和前列腺癌方面最为有效，一般来说，降低以上癌细胞生长率由45。5%到73。

多醣体，它通常存在于某些菇类中，这些多醣体可以提升抵抗癌症的T细胞，干扰素，白介素的生产能力，平衡免疫系统，进而使免疫系统摧毁已有的癌细胞，同时也能抗病毒。巴西蘑菇（姬松茸）：一般来说，菇类的多醣体只对某一种肿瘤发生效用，然而，在巴西蘑菇中的多醣体能有效的对抗结肠癌，肝癌，肺癌，乳腺癌，卵巢癌和其它大部分肿瘤。

4，收成期：植物在不同的收成阶段，其植物营养素的含量不同。香菇，灵芝是越嫩越好，人参是越老越好。5，新鲜度：植物越新鲜，营养素含量越高。6，加工方法：黄豆经过浸泡，磨，过滤，煮，被制成豆浆或豆腐，那么，这一粒黄豆中的90%的对人体极为有利的营养素就被你丢掉了。

营养免疫学家指出，人每天应食用15种以上不同的蔬果成分。如果每天多吃500克无污染的有机蔬菜，就可以预防75%肠胃方面的癌症，66%的肝癌，50%的乳癌，30%的肺癌。按现在市面上“高产低质”的蔬果来衡量，每日所需则达到了25磅（22。

B。过渡免疫反应。a。过敏b。自体免疫性疾病。2，免疫功能的增强不能依赖化学药品。3，大自然中草本植物所提供的均衡纯净的营养是提升免疫功能最好的方法。营养免疫学中的营养标准1，必须是植物性的。

人体内的自然[养生百科知识]细胞是专杀癌细胞的猛士。人体癌症多达数百种，只要人体免疫功能正常运作，无论何种癌细胞均不能逃生。但是如果免疫功能弱了，各种癌细胞就有偷生的机会。所以，只要精心的护理自己的免疫系统，人是可疑远离癌症的。

c。类黄酮——多存在于洋葱，[养生百科知识]中，也可能隐藏在柑橘类和莓类水果中，能保护细胞不被致癌物侵入，同时防止致癌的荷尔蒙依附于健康的细胞上，还可抑制癌细胞新陈代谢所需的酵素反应。d。异黄酮——仅存于大豆中，可以模仿人体雌激素的功能，缓解女性更年期后期因荷尔蒙分泌减少所引起的症状，并对所有与荷尔蒙有关的癌症有显著影响。

单单在美国，每30秒钟就有一个人被确诊为癌症，每55秒就有一个人死于癌症。而且，癌症它不分年龄，老人，中年人，小孩都可能被癌症击中。众所周知，吸烟有害健康甚至危及生命。但是有许多人仍然对这条忠告熟视无睹，充耳不闻，对健康知识营养知识更是嗤之以鼻不屑一顾。

3，必须富含植物营养素，抗氧化剂，多醣体。植物营养素，它的产生与植物吸收太阳能有关，可以帮助植物免受紫外线的侵入或伤害，确保植物的生存。植物营养素能阻止癌细胞的成长扩散。其含量愈高，对人体愈好。

4必须是完整的植物，而不是由该植物中提取出来的某一种营养素。完整的食品是指没经过任何化学方法提炼加工的食品，例如橘子是完整食品，而从橘子里提取出来的VC就不是完整食品。5，必须种类多，量足。

对某些营养状况低下的病人，再高明的医术与特效药物也难在其身上发挥应有的作用。采用医疗、护理和营养三方面密切结合的综合治疗，是提高临床工作质量，促进病人康复的有效手段。营养免疫学，就是强调透过均衡、纯净且多样化的营养，来滋养免疫系统，进而运用自身的力量去抵抗无休止的疾病侵害。

最常见的植物营养素有四种：a。吲哚——它存在于花椰菜，绿花菜，洋白菜，芥菜，芥蓝，大头菜等十字花科植物中。由于它能分化女性雌激素的癌症前质，所以它能减少乳癌，卵巢癌的发生率。b。异硫氢酸盐——常存在于洋白菜和大头菜中，可以抑制肺癌的产生，并可避免致癌物与细胞DNA的结合，也可在致癌物造成伤害之前将它从细胞中排除，例如，腊肉，火腿，咸菜中的硝酸盐。

3，修补：修补受损的组织和器官，使其恢复原来的功能。营养免疫学的研究，明确地告诉世人三个事实：1，人类90%的疾病都与免疫系统失调有关。免疫系统失调会产生两种效应。A。免疫反应降低。其表现在：a。

它可以阻止微血管给癌细胞供氧供血，使肿瘤无法生存与扩散。它还可以行使抗氧化剂功能，在自由基使DNA突变为癌细胞之前就毁灭它们。所以，植物营养素对癌症的防治是广谱的。富含植物营养素的植物有：仙人掌，黄豆，西兰花，洋白菜，丝瓜，人参果实，决明子，桑叶，西红柿等。

抗氧化剂，是抑制自由基的一种物质。我们呼吸的空气，过多的阳光，身体内新陈代谢，都可以产生自由基。自由基可以导致细胞膜，甚至DNA突变，引起癌症和其他疾病。在与自由基有关的癌症中，抗氧化剂可以起决定性的作用：VE作用于细胞膜上,OPC作用于DNA中，OPC最多存于葡萄籽中，其抗氧化效果是VC的20倍，VE的50倍。

和以上提到的其它菇类比较，灵芝所拥有的多醣体在那几种蘑菇里面都能找得到。口服灵芝可以加强自然[养生百科知识]细胞和毒性细胞的活动性。它对肺功能不好的人很有帮助，例如对支气管炎，哮喘。目前在中国，“破壳灵芝”“破壁灵芝”的广告满天飞，但是，营养学家在电子显微镜下怎么找也找不到灵芝的壳，也弄不明白广告里破的那个灵芝的“壁”是什么。

动物性的食物还会造成钙的流失，导致骨质疏松症。同时由于其耗尽体内储存的钙质而对骨癌患者非常有害。腌制肉类在中国极为普遍，这可能造成了中国胃癌的高发。据调查，中国的胃癌病例占全球总数的35%。植物性食物的好处：a。

但是香菇多醣的量是整个治疗中的关键所在，剂量太少不起作用，太多又因抑制免疫反应而造成反效果。灵芝：在癌症治疗方面，灵芝可以用来降低化疗的副作用，增加病人的存活率，降低癌症转移的可能性，防止癌症复发。

均衡人体，调节内分泌腺，使内分泌功能正常。b。具有自然的清洁功效，没有副作用。c。供给免疫系统卓越的营养，提升免疫力。d。也是维生素，矿物质及其他营养素的绝佳来源。2，必须是健康的植物。一种食物最重要的不是它能带给我们什么好处，而是它必须对身体没有坏处。

营养免疫学之癌症篇丞燕国际机构营养免疫学科普教育中心jiankangyilin@全球威胁癌症每一年夺走了大约700万人的生命。这个数字占全球每年死亡人数的12%。不仅如此，全球每年有超过10万起癌症新增病例。单单在美国，每30秒钟就有一个人被确诊为癌症，每55秒就有一个人死于癌症。而且，癌症它不分年龄，老人，中年人，小孩都可能被癌症击中。众所周知，吸烟有害健康甚至危及生命。但是有许多人仍然对这条忠告熟视无睹，充耳不闻，对健康知识营养知识更是嗤之以鼻不屑一顾。你知道吗？所有癌症死亡病例中，有28%是由肺癌直接导致的。患了癌症仍然有机会存活，但是存活并不意味着痊愈。癌症病...

免疫，我们并不陌生，但要大家就免疫说出个一二三来，恐怕还是有难度。每个人出生时，身体里都带来一位世界上最好的医生——免疫系统。免疫系统是一个由免疫细胞和有机器官构成的网状系统，它遍布整个人体，能自动对抗外来的有害物质，清除坏死细胞，并毁灭可能致癌的突变细胞。

仙人掌呢，它的汁对人体比较好，但是一经加热，营养就跑光了。7，土壤和种植也很关键。结语我们不要简单地把自己的一日三餐当成填饱肚子了事，更不要胡吃海塞用牙齿挖掘坟墓。如果今天你想把吃饭作为一种投资，你是不是该先学会如何投资？一个看似健康的人，如果三天没吃饱饭，他都会头昏眼花浑身乏力，更何况一个没有食欲或者因治疗而呕吐的重症患者！营养负担对正常人进行营养保健和对病人实施营养治疗的双重任务。

7斤）。6，不能干扰人体自身修补DNA的能力，食物原料必须通过彗星检测。彗星检测主要有以下两大功能：A,能准确判断某种物质是否致癌。B,精确地测出食品对破损细胞DNA的修补能力。营养免疫学研究的内容1，植物的种类：如仙人掌含一万多种植物营养素，橘子含176种，橘子提升免疫力的强度就不如仙人掌。

你知道吗？所有癌症死亡病例中，有28%是由肺癌直接导致的。患了癌症仍然有机会存活，但是存活并不意味着痊愈。癌症病情会经常反复，使患者和家属一而再地陷入痛苦之中。到目前为止，预防及及早发现及早治疗仍然是抵抗癌症的最好方法。

3%不等。不过，在治疗血癌，胃癌，骨癌的效果则分别只为25%，33%和16%。香菇：在日本，有大量的医学实验证明，香菇多糖可以作为抗癌药物，对胃癌，皮肤癌，乳癌，直肠癌，子宫颈癌比较有效。可以抑制癌症的复发，也可防止因使用抗癌药物引起的染色体损坏。

浅草才能没马蹄中的才能什么意思

这里的“才”可以理解为“刚刚，正好”正好可以没过马蹄

钱塘湖春行白居易孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。诗人春游西湖，从孤山寺北到贾公亭西，远望湖水平堤，朵朵白云低临水面，像要探足水中濯洗一般。春天来了，西湖水涨了。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。诗人一路行来，偶尔可见早来的黄莺争抢着飞上向阳枝头唱歌儿，它们还有些怕冷；不知是新到谁家的一双小燕子从水边衔了泥飞回去筑巢。春到西湖，鸟儿们开始活跃起来。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。诗人看到路畔野花似开未开，但看势头不久就会开得五彩缤纷，使人眼花缭乱；已是绿草如茵，但草地还不够深，骑马走过，马蹄刚刚被它埋没起来。西湖之春，到处都是生机勃勃。最爱湖东行不足，绿杨阴里白...

诗人还善于把握景物特征，运用最准确最具表现力的词语加以描绘和渲染。诗中写水、写云，写莺、写燕，写花、写草，无不如此。试看“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”中的“渐欲”“才能”两个字眼，是多么富于动态，表现着乱花和浅草的勃勃生机。

诗人看到路畔野花似开未开，但看势头不久就会开得五彩缤纷，使人眼花缭乱；已是绿草如茵，但草地还不够深，骑马走过，马蹄刚刚被它埋没起来。西湖之春，到处都是生机勃勃。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。

钱塘湖春行白居易孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。诗人春游西湖，从孤山寺北到贾公亭西，远望湖水平堤，朵朵白云低临水面，像要探足水中濯洗一般。春天来了，西湖水涨了。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

乱花，杂花，形形[养生百科知识]的花；浅草，矮草，长得还不够高，春的情态更加妩媚动人。渐欲，渐渐就要；才能，刚刚能够。都表现事物在发展变化。没马蹄，将马蹄埋没。诗人游西湖是骑马行进，于此可见。

湖东白沙堤，又见作者行踪。最爱，推进一步。这首歌咏西湖的诗，旨趣不在于介绍某一处名胜或某一种景物，而是要从总体着眼描绘湖上蓬蓬勃勃的春意。为此，作者采取了两种写法：一、在行进途中展开景物描写。

前面六句中，诗人已把西湖春色描绘得十分美好，在结尾处则说自己“最爱”湖东的白沙堤，至于这里怎样可爱，除点明是在“绿杨阴里”而外，未作任何形容，全凭读者根据前面的描写发挥联想和想象，从而取得了“含不尽之意见于言外”的效果。

诗贵含蓄。这样含蓄的结尾，更是难能可贵。

最后，诗人来到绿柳成阴的白沙堤上，这里的景色更是美不胜收，使人久久不忍离去，于是赞叹地说：这才是我最喜爱的地方呢!七言律诗。写春天骑马游西湖。写于唐穆宗长庆三年（823），作者时任杭州刺史。

诗人一路行来，偶尔可见早来的黄莺争抢着飞上向阳枝头唱歌儿，它们还有些怕冷；不知是新到谁家的一双小燕子从水边衔了泥飞回去筑巢。春到西湖，鸟儿们开始活跃起来。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

开始从孤山寺写到贾公亭，结尾又写到东湖白沙堤，诗人足迹遍及大半个西湖；二、选取典型与分类排列相结合：中间四句写莺、燕、花、草四种最能体现春色的景物，莺、燕是禽鸟，属动物，花和草是植物，这样的选择组合，独具匠心。

从孤山寺到贾公亭，交代诗人行踪。春来水涨，水面上升，与云近，所以云脚低。“脚”字传神。莺争暖树，燕啄春泥，写早春禽事。早莺尚少，故曰几处──不多几处；新燕可指，故问谁家──不知谁家。

以上就是中医养生关于马蹄草的功效(马蹄草的功效与作用归经)的相关养生知识。