龙须菜的功效 龙须菜的功效与作用小孩能吃

龙须菜怎么办？龙须菜怎么抖才能不那么硬那么

鸡油扒龙须菜的做法：1。将龙须菜去老皮，横切成两段，整齐地码入碗中；2。碗中加入精盐、味精、料酒各少许；3。上屉蒸透，取下扣入盘中。4。汤锅刷净，放入清汤、精盐、料酒、味精加热烧开；5。

芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。

琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。在医学科研中也具有广泛的用途。

【制作过程】：1、将鲜蘑用开水焯一下，捞出一破两开，码入平盘的一端；把龙须菜用开水焯一下，捞出剥去皮，整齐地码入平盘的另一端。2、将汤勺置于火上，加入白汁、鸡汤、味精、黄酒、酱油、咸面、糖色，再把盘中的鲜蘑、龙须菜整齐地推入汤勺内，待汤烧开，用文火煨烤。

经常食用可平衡体内环境，保证排泄畅通，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品。具有清热、排毒、化痰、润便等功效。经常食用海发菜，可以把人体内的有毒有机质转化为无毒物质，起到净化血液的作用，具有预防癌症的功能。

菜名】扒鲜蘑龙须菜【原料】主料：鲜蘑200克，罐头龙须菜100克。调料：鸭油25克，味精5克，黄酒5克，淀粉15克，酱油10克，白汁50克，鸡汤250克，咸面、糖色均适量。

日本研究证明，有清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能等功效。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。

辅料：A料（胡麻油1大匙。）B料（酱油、甜料酒各1大匙，黑胡椒、盐各1/4小匙。）1、龙须菜洗净、切小段，嫩姜、红辣椒均洗净，切细丝。2、锅中倒入A料烧热，放入姜丝炒香，再放入龙须菜及B料快炒，盛入盘中，中央放入红辣椒及生蛋黄，食用时再拌匀即可。

芦笋的营养价值最高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾2．78克，铁10毫克，铜0．4毫克，维生素A900国际单位，维生素C330毫克，维生素B1：1．8毫克，维生素B2：0．2毫克，烟酸15毫克，泛酸6．2毫克，维生素B6：1．5毫克，叶酸1．09毫克，生物素17微克，可放出热量109．2千焦耳。

用水淀粉勾芡，淋上鸡油搅入芡内，浇在龙须菜上；6。将西红柿洗净，消毒切成桔瓣形镶在盘边即成。

TIPS：龙须菜含有丰富的B族维生素，且纤维质丰富，是一道爽口菜，可达到营养均衡的效果，亦是减肥者的最佳选择。鸡油扒龙须菜的制作材料：主料：芦笋500克辅料：番茄250克调料：淀粉(玉米)5克,鸡油25克,盐5克,味精2克,料酒15克鸡油扒龙须菜的特色：清淡爽口，菜色明亮。

入味后收浓汁，用淀粉勾芡，淋入鸭油，翻个儿，出勺拖上盘中即成。【特点】：此菜清淡鲜美，爽口开胃。脆炒金黄龙须菜-怎样做脆炒金黄龙须菜-乱点-菜谱-美食-做法用料:原料：龙须菜嫩姜半块蛋黄红辣椒辅料：A料（胡麻油）B料（酱油甜料酒各黑胡椒盐各）做法:原料：龙须菜600克，嫩姜半块，蛋黄1个，红辣椒2根。

俗称的龙须菜有两种1是为江蓠科植物江蓠的藻体。龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命A、B1、C等。藻体外层的粘质主要成分是Fucoidan，能有效清除胃粘膜表面的细菌、1—157大肠肝菌。日本研究证明，有清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能等功效。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。经常食用可平衡体内环境，保证排泄畅通，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品。具有清热、排毒、化痰、润便等功效。经常食用海发菜，可...

龙须菜经济价值：既是食品工业提炼琼胶的上等原料，又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。琼脂具有凝固性、稳定性，可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂、和生物培养基。

再有植物芦笋也称龙须菜。芦笋，学名石刁柏，"芦笋"是上海人对它的俗称，华北地区还称它为"龙须菜"。属百合科天门冬属，为多年生草本植物，雌雄异株。植株直立，株高1。5～2。0米，多分枝，分枝上密布针形假叶，其真叶已退化为三角形的膜质鳞片。

冬天顶部枯死，来年春天幼梢萌发，这些嫩茎即为我们所吃的芦笋。芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。芦笋嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，口味独特芳香，是一种高档营养保健蔬菜，被列为世界"十大名菜之一"和"第一抗癌果蔬"，具有"蔬菜之王"的美称。

俗称的龙须菜有两种1是为江蓠科植物江蓠的藻体。龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命A、B1、C等。藻体外层的粘质主要成分是Fucoidan，能有效清除胃粘膜表面的细菌、1—157大肠肝菌。

天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。。

龙须菜的各种食用方法怎样吃龙须菜营养

在这种条件下存放30—40天后，取出，放在温度为20℃左右的条件下，几天后种子便可出芽。可以适时播种。注意播种时一定要在种芽刚刚萌发时播种，以免种芽过长。（2）、药剂处理根据种子特性，选择适宜的化学药剂和适当的浓度处理种子。

龙须菜的各种食用方法一、凉拌龙须菜。取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡[5]精2克。将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。

待种子充分吸水膨胀后，捞出，沥干水份，拌入干净的河砂中，种子与河砂的比例为1∶3，加入适量的水，使种砂的含水量在60—65%左右。置于地窑中，在低温（0—7℃）的条件下保存。并每隔2—3天翻动一次，使种砂中的水份上、下均匀一致。

先在地表上铺施农家肥，每亩用量在3500—4000公斤。深翻地，深度在30厘米左右。使农家肥与土壤充分混合。做床。床畦的高度在8—10厘米，宽度在1。2—1。5米。整平床面，清除杂质。（2）、播种龙须菜播种的方法有床畦条播和床畦散播两种。

露地栽培龙须菜有荒山栽培和大田栽培。在露地条件下栽培龙须菜，在自然环境条件下采收嫩茎叶，另一方面，可为保护地内栽培提供栽植的根茎。龙须菜的繁殖方式主要是以种子播种为主。露地栽培的时间在我国北方地区大多在早春的4月初期或中、下旬进行。

露地栽培龙须菜有荒山栽培和大田栽培。在露地条件下栽培龙须菜，在自然环境条件下采收嫩茎叶，另一方面，可为保护地内栽培提供栽植的根茎。龙须菜的繁殖方式主要是以种子播种为主。露地栽培的时间在我国北方地区大多在早春的4月初期或中、下旬进行。在具有土地资源的地区，利用荒山空地或在疏林下栽培龙须菜，是一项一本万利的产业。一次栽植，多年受益。在大田内栽培，肥水管理方便，栽培的密度较大，产量高，是种植普通农作物的几倍。其经济效益也是十分显著的。近年来，在一些地区已经开始了龙须菜的露地栽培和保护地栽培。并取得了较好的经济效益。（一）、种子的采收、保管和处理龙须菜的种子的成熟期在9月的中、下旬...

浇水。然后在床畦上铺上厚度为2厘米的木屑或稻草、树叶等保湿物。以利出苗。②、散播：床畦整平后，先在上面浇足底水。用水量以表层土以下10厘米处达到饱和为度。然后撒种。用种量以每平方米40—50克为宜。

近年来，在一些地区已经开始了龙须菜的露地栽培和保护地栽培。并取得了较好的经济效益。（一）、种子的采收、保管和处理龙须菜的种子的成熟期在9月的中、下旬。应及时采收。采收时，将种子的浆果采下，放入袋中。

撒种后，用平底的铁锹将种子压入土中。使种子与土壤密切接触。盖土。覆土的厚度为2厘米。上盖保湿物。

在具有土地资源的地区，利用荒山空地或在疏林下栽培龙须菜，是一项一本万利的产业。一次栽植，多年受益。在大田内栽培，肥水管理方便，栽培的密度较大，产量高，是种植普通农作物的几倍。其经济效益也是十分显著的。 养生百科网 WwW.cNysbK.Com

龙须菜的各种食用方法二、做海凉粉。将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后，舀入平底方盘，让其冷却成型后，即可以水果刀分割装盘。同时，根据食用人的口味和兴趣加入调味料，以供享用。

龙须菜的各种食用方法四、将清洗干净的龙须菜适度浸泡后，用以炒食或做成汤菜，其味道也很鲜美。

用生长激素处理，常用激素有吲哚乙酸、赤霉素等。用0。005％的赤霉素溶液浸6小时，发芽率提高11．5％。（二）、幼苗培育（1）、选地做床选择土层深厚、腐植质含量较多，疏松肥沃的地块作为培育田。

龙须菜只不过是一种再常见不过的海菜了，为什么在这里想跟大家来说一下这个龙须菜的食用方法呢？主要是由于它自身可以起到多种的药用功能，也就是在防治多种的症状上的一些效果，龙须菜食用上多数为凉拌，可是怎样吃这个龙须菜更营养一些呢？在这里给大家带来了龙须菜的各种食用方法，一起来看一下吧。

清除花枝和杂物。放入一容器中，在温和、蔽光处存放10—12天，然后湿果脱皮。将发育不成熟的种子和杂质清除掉。置于日光下晒干。于通风干燥处保存。龙须菜的种子有休眠期，在播种前应进行处理。处理的方法是有如下几种：（1）、砂培处理将龙须菜的干种子，放入温水（38—40℃）中浸泡7—10天，并每隔一天换水一次。

①、条播：在床畦的一端开出播种沟，深度在2—3厘米，宽度在6—8厘米。然后将龙须菜的种子撒入沟内，撒种要均匀一致。用种量以每平方米用种子30—40厘米为宜。盖土。覆土的厚度在1。5—2厘米。

也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁，做成果蔬糕享用。龙须菜的各种食用方法三、做茶饮。将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水煮成糖水当茶饮用。具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。

以上就是中医养生关于龙须菜的功效(龙须菜的功效与作用小孩能吃)的相关养生知识。