长期吃木耳的10大功效和作用，增强体质/降低血脂/抵抗衰老

木耳是一种很常见的食用菌，一般有白木耳和黑木耳两种，我们常说的木耳一般是指黑木耳。很多朋友都忽略了长期吃木耳的10大功效和作用，分别是增强体质、降低血脂、抵抗衰老、减少抑郁、预防贫血、净化血液、调节血糖、润肠通便、减肥瘦身、预防血栓。

长期吃木耳的10大功效和作用

1、增强体质

木耳中含有丰富的维生素和微量元素，长期食用可以可以帮人体补充营养成分，有益于身体健康。所以经常吃木耳可以提高免疫力，增强体质。

2、降低血脂

木耳中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进人体消化和吸收，加快脂肪的吸收和分解，降低血脂。肥胖人群或是血脂高的朋友可以多吃木耳，预防心脑血管疾病。

3、抵抗衰老

木耳中含有丰富的维生素B，这种维生素可以有助于皮肤的新陈代谢，保持皮肤弹性，抵抗衰老。女性朋友可以多吃木耳，能够达到美容颜颜的目的。

4、减少抑郁

木耳中的维生素B还有营养神经的作用，可以减少抑郁症的发生，促进神经系统的健康发育。有抑郁情绪的朋友适量吃木耳，还可以保持心情愉悦。

5、预防贫血

木耳中的铁元素含量比蔬菜水果高很多，铁元素可以促进血液的生成，能够有效预防和治疗缺铁性贫血，建议贫血的朋友经常食用木耳，对身体有一定好处。

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6、净化血液

木耳中的植物胶质可以吸附血液中多余的脂肪和膳食纤维，可以起到净化血液的作用，帮助大家排出人体内的有害物质。

7、调节血糖

木耳中的糖分含量很低，糖尿病人可以适量使用木耳，用木耳代替含糖高的食物就可以帮助大家控制血糖，是健康的降糖食品。

8、润肠通便

木耳中富含纤维素和果胶等物质，可以加速肠胃蠕动，有利于清楚肠道内的毒素、垃圾、宿便。便秘的朋友食用后可以帮助排便，最好早上食用，有助于排出宿便。

9、减肥瘦身

木耳中膳食纤维等物质可以增强饱腹感，同时也不会被身体吸收和消化转化成脂肪，是很健康的减肥食品。但是不能代替正餐，吃多了也容易不消化。

10、预防血栓

木耳中有一种木耳多糖，有辅助抑制血小板聚集的作用，每天坚持吃可以帮助大家预防血栓的形成。尤其是患有高血压或是高血脂的朋友，形成血栓的风险更大。

大家吃木耳的时候要注意清洗干净，泡发的时候不要泡太久，时间长了木耳受到细菌污染就不能再吃了。尤其是现在天热，木耳更容易变质，大家要注意保存。

木耳泡多久就不能吃了

木耳泡多久就不能吃了，木耳泡4个小时以后就不能吃了。木耳是我们再熟悉不过的食物了，它是一种食用菌。新鲜的木耳中含有一种物质，容易导致皮肤瘙痒。所以我们一般会吃干木耳，吃之前用水泡发，更容易消化，还需要蒸熟以后才能吃......【查看详情】