霉菌最怕三种东西，干燥酸性的环境中/强光(紫外线有效杀菌)

霉菌是一种真菌，通常以寄生和腐生的方式生存。霉菌会使食品变成有害物质，对食品的污染非常大。如果食品中发现霉菌，对人体健康的危害是很大的，主要表现为慢性中毒、致癌、畸形都有可能。告诉大家霉菌最怕三种东西，干燥环境、酸性环境、强光。

霉菌最怕三种东西

1、干燥环境

霉菌最喜欢温暖潮湿的环境，所以夏天把食物放在常温环境下，非常容易发霉。大家平时要注意在房间内洒水或是菜汤，一定要及时清理干净，室内保持通风干燥，就没有那么容易生长霉菌。

2、酸性环境

霉菌在酸性环境中是很难生存的，大家可以在食物的加工过程中，放入一些醋，可以抑制霉菌。除此以外，还可以在墙面、地板等物品上，用酸洗的办法预防霉菌和细菌。

3、强光养生百科网 Www.cnySbk.CoM

厨房中一些器具，尤其是木制品，比如木铲子，木桶等，长期处于潮湿的环境下，非常容易发霉。大家平时在清洗完以后，可以把它们放在阳光下暴晒，霉菌非常害怕强光，紫外线可以帮大家有效消灭霉菌。

霉菌生长也是需要满足一些条件的，比如温暖、潮湿、阴暗的环境。大家平时只要多注意室内卫生，保持环境整洁，多开窗通风，家里就不容易滋生霉菌。

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