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高血糖是很多上了年纪的人面临的问题,血糖指的是血液中葡萄糖的浓度,如果血液中葡萄糖的浓度升高,或者糖的代谢能力下降,就会出现高血糖。除了药物治疗,血糖高的人平时还需要控制饮食、积极锻调节血糖。可以根据高血糖一日三餐食谱,严格控制饮食。
早餐
1、无糖豆浆或者脱脂牛奶。这两种可以帮助人体补充蛋白质和钙,含糖量较低,血糖生成指数不高,不会造成身体负担。
2、麦片、粗粮面包、杂粮馒头、玉米、鸡蛋等任选其一。麦片和粗粮面包这类食物会含有较多的纤维或者蛋白质,膳食纤维可以降低血液中的胆固醇,降低餐后血糖和胰岛素水平,缓解血糖升高。
3、黄瓜、生菜、油麦菜、苹果、白心火龙果、猕猴桃任选其一。其中几种蔬菜包含丰富的膳食纤维、矿物质、维生素,可以帮助稳定血糖、促进排便。水果选择含糖量不高的,补充维生素。
午餐
1、杂粮饭、红薯、土豆、南瓜等,把这些作为主食,富含膳食纤维和纤维素,缓解血糖升高的同时还可以促进肠道蠕动,加快营养吸收,保护肠胃。
2、瘦肉、鱼、鸡肉、鸭肉,羊肉、牛肉,尽量选择其中瘦的部分吃,不吃动物内脏,高脂的肉类尽量不吃,吃的话严格控制食量。
3、凉拌蔬菜、清炒白菜、番茄炒蛋、炒冬瓜等。
晚餐
1、南瓜、玉米、蔬菜粥、燕麦粥,尽量减少糖的摄入,粥不可以熬得过于黏稠软烂
2、小白菜、苦瓜、菠菜 、芹菜,做的时候少油少盐,不能炒的太久导致纤维素流失。
3、鸡蛋、牛奶、清蒸鲈鱼,晚餐可以补充少量蛋白质。
高血糖饮食禁忌
1、不吃含糖量高的食物,比如甜点、精米,可以把大米换成粗粮包。含糖量高的水果,比如甜瓜、荔枝、香蕉等。养生百科网 WWw.cNysBK.coM
2、不要抽烟喝酒,不利于控制血糖,还容易引起其他并发症。
3、摄入蛋白质的量要控制好,不可以盲目摄入过多蛋白质,给肾造成负担。
关于高血糖要如何控制饮食,每天必须吃早饭,一日三餐都要规律进食,不要饥一顿饱一顿。平时还要多注意锻炼,促进身体新陈代谢。
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2023-08-09 14:11阅读全文 >>
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