来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2023-06-15 13:56作者：CQQ手机阅读>>
买来活螃蟹暂时不吃怎么保存，有两种方法，继续养植，冰箱冷冻。螃蟹是很受欢迎的一种海鲜，也是我们平时生活中非常常见的。现在夏天，上市的只有梭子蟹或者是青蟹，大闸蟹要等到秋天才会有。如果一次买多了螃蟹，吃不了可以继续养或者放冷藏柜。
1、继续养殖
螃蟹的存活能力还是表较抢的，如果我们吃的话，可以放在水里继续养一段时间，一般来说可以活一周左右。如果打算养着的话，买回来以后就不能用水洗，容易死掉。可以找一个30-50公分高的容器，把螃蟹放进去，放的水不能没过螃蟹。还是建议大家尽快食用，养死了就不可以吃了。
2、冰箱冷冻
要挑选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，然后把螃蟹放在冰箱里，温度控制在5-10℃，在用拧干的湿毛巾盖住螃蟹，可以保存两三天。这样可以减少螃蟹的体力消耗，同时也可以延长螃蟹的食用期。
或者直接将螃蟹放入冷冻的地方，螃蟹冻住后保存的时间更久，可以放两三个月的时间。但是螃蟹经过冷冻后，吃起来就不会那么新鲜了，肉质的口感也没有呢么好，所以还是建议尽快食用。
螃蟹死了就不可以吃了。螃蟹死后会有很多致病微生物和寄生虫繁殖，食用后会引起感染和传染疾病，危害健康。螃蟹中的营养成分也会随着螃蟹死亡而流失，营养价值不高，其中的蛋白质被微生物分解后还容引起过敏。所以死了的螃蟹一定不要再吃了，出去吃海鲜也要检查海鲜是否干净。
蒸熟的螃蟹怎么保存
如果螃蟹蒸熟以后，在常温下不能超过6个小时，现在的天气很热，一般只能放1-2个小时，要尽快吃完。如果放冰箱，需要把水分沥干，然后套上保鲜膜放入冰箱，一般可以存放8-12个小时，不建议超过两天，而且拿出来，在吃之前，需要需要再次蒸熟。养生百科网 WWw.cnYSBK.cOm
类似螃蟹这类海鲜，保存时间本身就很短，而且不新鲜的海鲜很容易吃坏身体。所以我们平时需要注意，这类海鲜买回来以后就要尽快吃完。螃蟹性寒，一次不可以吃太多，容易造成肠胃虚弱。
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