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健脾药是十分常用的一类中药。不过虽然同为健脾药,它们之间在功效上也有长处。今天,小编就带大家学习一下4种经典健脾药特点。
茯苓系依附寄生于松根的球状干燥菌核,也叫云苓,外皮为“茯苓皮”,内层淡红色为“赤茯苓”,白色为“白茯苓”,抱附松根而生为“茯神”,用朱砂拌者为“朱茯神”。
茯苓利水渗湿、健脾宁心,用于治疗小便不利,痰饮水肿,脾虚脘胀,纳少便溏,心神不宁,心悸失眠。药理研究证实茯苓可抑制肾小管重吸收而大量利尿,茯苓并促进钠、钾、氯的排出,是良好的利尿剂;茯苓还可降血糖。茯苓皮专于利水消肿,消皮肤水肿;赤茯苓清热利湿,专治下焦湿热的尿少尿赤;茯神宁心安神,善治神衰失眠。
茯苓既是药又是食品,富含蛋白质、卵磷脂、钾盐、脂肪,是一味优质的营养食品。历代有多种药食同源的膳食谱,药食同用,体现了中医保健膳食的优势。例如肾衰竭,浮肿甚,或有腹水、胸水、凹陷性水肿,可以用茯苓60~90g单包,用汤药头煎二煎的药汁煮茯苓,把茯苓煮熟了,当粮食吃,排尿效果好,所以茯苓是味好药,也是味安全的药。茯苓还可以降糖安神,糖尿病病人可以用汤药的药汁煮茯苓,代替一顿饭,吃90g茯苓就饱了,可以不吃粮食了,既能降血糖,又能吃饱。
白术健脾益气、燥湿利水,用于治疗脾胃气虚,运化无力的脘胀食少,吐泻乏力,痰饮水肿,自汗胎漏。药理研究证实白术可利尿排钠,降糖降压,促进胃肠功能,安胎。
白术炒用偏于补气健脾,生用偏于燥湿利水,焦用偏于和胃止泻。产于浙江临安县的称“於术”,冬天采集的称“冬术”,补气健脾之力更大,冬术润而不燥。
炒白术,用麸炒偏于祛湿利水,用土炒偏于燥湿健脾。临床用炒白术并非单纯健脾补气,健脾时白术不是主药。炒白术的特长在于和胃燥湿,利水退肿,故《本草从新》称其为“开胃神药,而其尤能燥湿”。水湿之去,除补气的健脾功能外,尚须和胃的运脾之力,故炒白术运脾胜于健脾。
一般认为白术健脾,但根据我的临床经验,白术健脾是次要的,运脾是主要的。运脾,就是利湿退肿,而且炒白术能开胃,病人不想吃饭可以用炒白术。炒白术可以降糖、降压、利尿排钠,对于浮肿尿潴留的病人有疗效。炒白术能止汗安神,加浮小麦30g,可以治疗更年期综合征病人出汗多的症状,千万不要加石菖蒲、郁金,出汗时加开窍透窍的药汗就止不住了。要加利尿药,如泽兰、桑白皮、芦根、冬瓜仁、车前草,对止汗非常有效。炒白术还有一个很好的作用是安胎,卵巢囊肿、子宫肌瘤、输卵管不通的病人怀孕困难,一旦怀孕,要吃3个月中药保胎,保过3个月一般就没问题了,保胎主要的药就是炒白术,炒白术增强运脾力量,减少燥性。
白扁豆产于江浙者最佳,健脾化湿不如白术,但补脾不腻,化湿不燥,尤其适合脾虚有湿证。药理研究证实白扁豆能抗菌,具有广谱抗菌作用;抗病毒,具有提高细胞免疫功能。生用消暑和中,治疗暑湿腹泻证。
扁豆衣系白扁豆的种皮,功同白扁豆,更无壅滞之弊,常规用量5~10g,可视作健脾补气主药,尤宜于心脾气虚证,补而不腻不滞。医者少用扁豆衣并常以化湿为用,疏忽其补而不壅之功。在心脾气虚时投用,实为奇药,故扁豆衣补气强于化湿,可以白扁豆15g代替5g的扁豆衣。
白扁豆是一味很特殊的药,内科医生很少用,我主要用白扁豆来补气,其补气强于化湿,补脾不腻,化湿不燥,是味好药。
山药,《神农本草经》别名“薯蓣”。同白术一样都是健脾要药,但同中有异。白术偏燥,用于脾虚生湿而忌于伤阴时;山药偏滋,用于脾虚阴亏而忌于湿盛时。山药还有4个功效:益肺气,治虚痨要药;固肾关,善治遗精、尿频、虚带;安心神,可治肝性脑病;生津液,可治糖尿病。
山药产于河南新乡最佳,名为“怀山药”。健脾补气者炒用,滋阴生津者生用。山药是一味营养食品,在保健膳食中常用,可以代主食,能降糖;既补气,又滋阴,特别是治疗2型糖尿病的最佳药食同用之品。
方中人参甘温,大补元气,健脾养胃为君药;白术苦温,健脾祛湿以助运化为臣药,白术与人参同用,健脾益气之力更佳;茯苓甘淡,渗湿健脾,为佐药,茯苓配伍白术,健脾助运之功尤彰;甘草甘温,既加强益气补中之功,又能调和方中诸药,为使药。四药合力,益气健脾,资生气血,主治脾虚胃弱,言语低微,四肢无力,舌淡脉弱,食欲锐减,满腹肠鸣,或伴有寒证者。
人参补气,“参”有10种,补气、滋阴、燥湿,不要弄错。
人参,是一种名贵的补益中药。在古代科学水平不高的前提下,当时的人参,很多情况下甚至成了“救命药”,比如“独参汤”就是回阳救急的名方。因此,在古代,人参是非常珍贵的,其价值甚至超过黄金。
随着社会的逐渐发展,人参这个昔日的“王谢堂前燕”祛湿健脾补气的中药方,也逐渐“飞入寻常百姓家”了。到现在,只要我们愿意,几乎任何人都可以随时吃点人参。但是,很多人进食人参,只是听说它“补”,至于补什么就不大清楚了。那么祛湿健脾补气的中药方,人参究竟有何用处呢?我们先看一首人参的“歌诀”:
人参甘美有微寒,止渴生津益利痰,明目开心通血脉,安魂补气解虚烦。
这首歌诀,基本将人参的性味、功用全部说出来了,无非就是“补气、生津、安神”等几个大的方面。而人参的“吃法”也是多种多样,比如泡茶、单独熬水、炖汤等等。
但是,我们在用人参“补身体”的同时,最少应该先了解一个问题,“参”并不只是人参一种,至少有10种“参”,它们和人参比起来,有的性用相近,有的却截然相反,切莫因为一个“参”字就把它们一视同仁哦。
人参之外,以下9种“参”了解一下:养生百科网 WWw.CNysBK.COM
1、党参:党参也是很常用的“补气”药,它的功用基本和人参差不多,人参侧重养肺,党参偏于健脾。主要区别在于,在补气这个方面,党参的“力度”远不如人参而已;
2、太子参:太子参又叫“孩儿参”,主要是个头比人参要短小很多,它的性味甘平,但略微有点苦,补气之外还有滋阴生津的作用,也是补气养肺的常用药食。
3、条参:条参又叫北条参,也是补气养血的中草药,它的功用和党参大致差不多,也是主要以健脾益气为主;
4、沙参:沙参一般分为南沙参和北沙参两种,主要就是产地的不同而已,它们都是“养阴清肺、益胃生津”的药食,但是北沙参的功用更强大一些。秋季燥气伤肺引起的气阴两虚,常用新鲜沙参炖汤进食。
5、丹参:丹参是一种活血祛瘀的中药,中医说“一味丹参饮,功同四物汤”,可见丹参和“补气”就没有关系了。如果看到“参”字就以为丹参也是补气的东西,那就谬之大矣。
6、苦参:如果说前面6种“参”或多或少还和“补”扯得上点关系,那么,苦参和“补益”就完全无关了。苦参性味苦寒,清热燥湿,杀虫止痒,是名副其实的“清泄”之品。
7、玄参:玄参性味苦咸,和其它“参”主要以白色为主不同,玄参外形上是玄黑之色,质地也非常滋腻,是滋阴生津、软坚散结、清热凉血的常用物。除了“滋阴”还算勉强有点“补”的概念之外,玄参和“人参”一类的“参”差别就非常明显了;
8、拳参:拳参比较少为人知,因为它主要被当成一种“乡野草药”使用。它的作用是“清热镇惊,理湿消肿”,在以前科学卫生水平不高的年代,农村人皮肤有点小疖子之类的,常用拳参来外敷,算是清热解毒,也和“补益”完全没有关系。
9、珠儿参:这个名字看上去似乎很“珍贵”,大家是不是觉得它可能是一种“补益”的东西?错了!珠儿参虽然名字很“高大上”,却也是一种苦寒之品,主要用来清热解毒、散瘀消肿。比如外伤、疔疖之类的。
总之,人参确实是一种很好的滋补佳品,但这个“参”字,我们真的需要仔细甄别,切莫因为一个“参”字而简单地认为它就是“养生补品”。尤其“丹参、玄参、苦参、拳参、珠儿参”这几种,和补气是完全没有关系的。
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