银耳百合粥的功效 银耳百合粥的做法和功效与作用

百合银耳粥的制作步骤是怎样的？百合银耳粥的

百合银耳粥的原材料有百合2大勺、枸杞1小勺、南瓜半块、干银耳半朵、大米半碗、开水5碗、冰糖6大勺。做法是将百合洗净，放入凉水中，浸泡20分钟，使其泡软。枸杞浸泡10分钟，使其充分泡发，备用。

然后加入南瓜丁，再以小火煮40分钟。最后，放入枸杞、冰糖，煮3分钟，待冰糖融化，即可盛出食用。银耳和百合都是润肺止咳的有效食材，也是很好的养生食品。银耳更是有胜似燕窝的口感，具有润肠、益气、和血、嫩肤的功效；百合清润，润肺养心有助于清肺、止咳，还有清心安神、除烦解燥的功效。

而且色泽艳丽的水果点缀，更能引起食欲。此外，莲子、冰糖、银耳都有药用价值莲子：含有多量的淀粉，棉子糖，蛋白质，及钙、铁、磷等矿物质具有养心益肾健脾止泻并兼有养心安神之功效银耳：含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、磷、硫、铁、钙、钾、钠及多种维生素并含有胶质等十七种氨基酸及对人体十分有益的酸性物质。

南瓜去皮、切成小丁，备用。银耳冷水泡发、去蒂、切成碎丁备用。大米洗净后入锅，加入5碗开水，盖上锅盖，开大火煮。待大米煮开后，转成中火，放入百合。放入银耳，中火续煮10分钟。

冰糖莲子银耳粥做法：莲子做前水浸好，去心（莲心苦，无心莲子更好）银耳水发开，洗净沙锅或瓷汤锅一只（沙锅，瓷汤锅做出的粥清亮），如没有这两种锅，也可用别的锅代替，只不要用铁炒锅（炒锅常见油，做出不粥易浑浊不一清，影响粥的外观）将银耳放入锅中，加水至没过银耳即可。先用中火烧开，放入莲子、冰糖，再烧开，改小火慢炖。待汤汁浓绸，银耳基本溶化，此时粥已做好。可取出放凉后，入冰箱冷藏，随时可以食用。此粥做好后，色泽清亮透明，银耳洁白，莲子混圆。食用时可放入时令水果加以点缀（水果最好是带有酸性的品种，如菠萝、草莓、樱桃、弥猴桃、）这样即美观，用能增加粥的味道。而且色泽艳丽的... 养生百科网 wwW.cnYSbK.CoM

具有养阴生津、润肺健脾之功效冰糖：有润肺的作用此粥做好后有润肺，去燥，养心，益肾，安神的做用。

冰糖莲子银耳粥做法：莲子做前水浸好，去心（莲心苦，无心莲子更好）银耳水发开，洗净沙锅或瓷汤锅一只（沙锅，瓷汤锅做出的粥清亮），如没有这两种锅，也可用别的锅代替，只不要用铁炒锅（炒锅常见油，做出不粥易浑浊不一清，影响粥的外观）将银耳放入锅中，加水至没过银耳即可。

先用中火烧开，放入莲子、冰糖，再烧开，改小火慢炖。待汤汁浓绸，银耳基本溶化，此时粥已做好。可取出放凉后，入冰箱冷藏，随时可以食用。此粥做好后，色泽清亮透明，银耳洁白，莲子混圆。食用时可放入时令水果加以点缀（水果最好是带有酸性的品种，如菠萝、草莓、樱桃、弥猴桃、）这样即美观，用能增加粥的味道。

百合银耳粥宝宝能喝吗

银耳百合粥的制作方法是什么呢？银耳百合粥的

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