肉包子蒸多长时间最佳，15-25分钟根据包子大小决定(冷灰下锅蒸)

肉包子是非常受欢迎的一种食物，很多朋友喜欢去早餐店购买包子当做自己的早餐。有一些朋友还很喜欢在家里自己做肉包子，但是很多新手初次尝试，不知道做好以后蒸包子的时长。肉包子蒸多长时间最佳，一般15-25分钟就可以了，具体时间也要根据包子的大小来决定。

肉包子蒸多长时间最佳

1、蒸肉包子一般蒸15-25分钟左右就可以了，包子的大小决定了具体要蒸多久。一般小笼包的个头比较小，蒸15分钟左右就可以了。外面早餐店那么大的，蒸20分钟。大家平时自己在家做的包子，会比外面卖的要大一些，所以蒸25分钟就可以了。

2、蒸包子的时候，大家一定要冷水下锅，这样蒸出来的包子才会又软又好吃，还不会发硬。蒸包子的时间是从上汽以后才开始算的，也就是差不多水开的时间。否则时间短了肉馅不熟，时间长了影响口感。蒸包子的时候还要注意掌握好火候，一定要用中火或是大火。

大家平时自己在家做包子的时候，还要掌握好发面的正确方法。包子的好吃程度和发面的好坏有非常大的关系，把面发好了，包子才会更香。养生百科网 WWw.CnySBK.cOm

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