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薏米瘦肉汤的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2015-12-18 14:56作者:手机阅读>>

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,也可煮粥和煮汤,薏米和瘦肉制作成的汤饮,既营养又美味。

1、薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

2、瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

3、薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。

1、将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。

2、锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。养生百科网 www.CNYsBk.Com

3、大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。

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