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竹笋鸡汤的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2015-12-18 14:58作者:手机阅读>>

竹笋的做法很多,鲜美的竹笋可以用来煲汤、热炒、凉拌。鸡汤的做法也有很多,煲汤是非常滋补的做法,用竹笋和鸡煲汤,既滋补又不油腻,汤品清爽可口。

1、竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。

2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、竹笋鸡汤此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。

1、鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。

2、另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。养生百科网 wwW.CnySbK.COm

3、竹笋去壳,清洗干净后切成厚片,放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟),然后加盐调味,即可熄火盛出。

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