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黑豆牛蒡炖鸡汤的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2015-12-18 14:59作者:手机阅读>>

黑豆富含蛋白质,有助解消除疲劳,且能防范忧郁病发,但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。牛蒡以纤维质著称,促进肠子蠕动,防止便秘和胀气,使体内废物快速排出,防止癌变及血管病变。

1、黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。

2、牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。

3、鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

4、黑豆牛蒡炖鸡汤此道为大补之汤,可起到通便排毒、降压降脂的效用。

1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。养生百科网 Www.cNYsBk.cOM

2、鸡腿剁块,汆烫后捞出。

3、黑豆、牛蒡下过,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。

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