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三文鱼刺身的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2015-12-18 15:06作者:手机阅读>>

三文鱼刺身是日本料理出了名的食品,是日本料理中最‘清淡’的菜式。三文鱼刺身现在随着保鲜和运输技术的条件改进后,食用三文鱼刺身的人也多了起来,而且越来越受世界各地人的欢迎。

1、三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸,可以起到很好防治心脑血管疾病的作用。

2、芥末可以预防癌症,同时也可以预防蛀牙,防止血管凝块,治疗气喘。

3、三文鱼刺身性平、味甘、入脾、胃经,具有健脾暖胃的功效。

1、先将准备好的冰块打碎,铺入盘中。将青瓜丝、柠檬片摆盘。

2、三文鱼去皮、去骨、取肉切片,摆入冰盘中。养生百科网 www.CnYSBk.cOM

3、食用时淋上柠檬汁,芥末、鱼生豉油即可。

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