来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2023-08-30 17:54作者:LIU手机阅读>>
又到了吃螃蟹的季节,螃蟹的味道鲜美,蛋白质丰富,也成为很多人餐桌上的美食,但是它也有很多食用禁忌,要是万一不舒服了,可能就是犯吃螃蟹的十大禁忌之一,不要吃生螃蟹、死螃蟹,孕妇慎吃!
1、孕妇不要吃螃蟹
螃蟹是寒性的食物,对于孕妇而言,则是有诱发子宫收缩的风险,很容易导致流产的发生,在孕期的时候,要特别注意了,不要肆无忌惮的吃螃蟹,而且含胆固醇含量较高,也要小心诱发妊娠高血压。
2、脾胃虚寒不要吃螃蟹
脾食欲不振、胃胀腹胀、大便稀松、疲乏无力、胃部冰凉感等都是脾胃虚寒的症状,对于脾胃虚寒的人来说,同样也是不建议吃螃蟹的,因为它是寒性的食物,吃了之后小心加重。
3、过敏体质不能吃
螃蟹中含有蛋白质,对螃蟹过敏的人来说,则是千万不可以吃的,很容易诱发皮疹、瘙痒,需要及时停止食用,并且及时就医,避免严重后果的发生,过敏体质也要小心。
4、不要吃生的螃蟹
大家最好将螃蟹煮熟吃,因为螃蟹中也是有非常多的细菌以及寄生虫的,建议吃高温加工后的螃蟹,蒸的时候一定要将其蒸熟,不然很容易发生食物中毒的。
5、不要吃死蟹养生百科网 www.CNYSBk.COM
螃蟹一般比较贵,如果买回来不吃,死掉了的话,不建议吃,如果河蟹已经死亡,不建议食用,有害物质会迅速侵入蟹肉中,吃了不利健康,海蟹死了是可以吃的,毕竟超市买到的海蟹也多是冷冻的。
6、不要大量吃
螃蟹虽然味道鲜美,但是不建议大量吃,不然容易导致肚子疼痛,它是寒性的,蛋白质丰富,会消化不良,也容易导致腹泻,而且还容易增加痛风风险,水产品的适宜摄入数量是一次吃40-75g(可食部分),一般吃于1个4两重的大螃蟹。
7、不能和红薯一起吃
红薯中含有淀粉,而螃蟹的蛋白质丰富,一起吃的话,很容易导致身体不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻表现。
8、不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的鞣酸,会和螃蟹中的蛋白质反应,产生不宜消化的东西,那么可能会引起肠胃不适,可能会肚子痛等,最好间隔至少3小时以上再吃柿子。
9、不能立即喝茶
之所以不建议在吃螃蟹的时候喝茶,则是因为在茶叶中含有的茶多酚、鞣酸较多,而螃蟹中的蛋白质丰富,因此吃了之后,也容易发生肚子疼痛的情况。
10、不能和花生一起吃
花生中的油脂比较多,属于油脂丰富的一类食物,而寒性的螃蟹,和油腻的花生一起吃,对于肠虛弱人群来说,很不友好,容易导致身体不适,而且可能对食物的营养成分造成破坏。
吃螃蟹的十大禁忌,可千万要当心,螃蟹虽美味,但是禁忌也特别多,在吃螃蟹的时候,尤其是注意不要喝一些高淀粉, 以及含有鞣酸较多的食物一起吃,不要吃死蟹,一定注意合理保存。
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