五种人不宜吃鹌鹑蛋，蛋白质过敏/肠胃虚弱(和鸡蛋的差异)

鹌鹑蛋是一种营养价值丰富，口感独特的蛋类食品，富含蛋白质、脂肪等营养物质，很受大家欢迎。但是也不是所有人都适合食用，有五种人不宜吃鹌鹑蛋，分别是蛋白质过敏、肝脏损伤、痛风患者、肠胃虚弱以及高胆固醇的患者，不宜食用鹌鹑蛋。

五种人不宜吃鹌鹑蛋

1、蛋白质过敏

鹌鹑蛋中的蛋白质含量很高，所以蛋白质过敏的人群是一定不可以食用鹌鹑蛋的。食用后很有可能引发过敏症状，比如皮肤红肿、瘙痒，严重的时候还会出现呼吸困难，需要及时治疗。

2、肝脏损伤

鹌鹑蛋中的蛋白质和脂肪含量高，这两种物质都需要通过肝脏来代谢。如果肝脏功能不全的话，食用过多鹌鹑蛋会给肝脏增加很重的负担，不利于大家恢复病情。

3、痛风患者

鹌鹑蛋属于蛋类，是一种嘌呤含量较高的食物，痛风患者不能过量食用。建议痛风的患者平时多喝水，能够帮助促进尿酸的代谢，病情稳定后可以适量食用鹌鹑。

4、肠胃虚弱

鹌鹑蛋中的蛋白质和脂肪摄入过多会增加消化负担，不适合肠胃虚弱的朋友，会引起消化不良和腹痛腹泻。大家可以多吃一些绵软的，容易消化的食物。养生百科网 www.CNYsBK.cOM

5、高胆固醇

鹌鹑蛋中还含有胆固醇，高胆固醇患者食用后不利于控制病情。这类患者建议大家平时要注意清淡饮食，多运动锻炼，多喝水，吃一些维生素含量高的水果蔬菜，有助于控制病情。

鹌鹑蛋和鸡蛋的区别

鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值相似，但是鸡蛋中的维生素A含量更高，适合经常用眼的人群。鹌鹑蛋中的维生素B含量更高，适合失眠的患者。鹌鹑蛋和鸡蛋的胆固醇含量相近，所以都不适合胆固醇高的人食用。鹌鹑蛋中的微量元素更高多，适合正在成长发育的儿童。

虽然鹌鹑蛋的营养价值很高，不过并不建议大家长期大量食用，一次吃4-5个就可以了。吃完鹌鹑蛋以后，也不要在吃其他蛋类，避免一次摄入过多的蛋白质，造成营养浪费。