苦瓜炒蛋的危害千万不能吃，消化不良/降低食欲/影响肠胃功能

苦瓜炒蛋是一道非常常见的菜，苦瓜和鸡蛋都是非常有营养的食物，所以很多朋友觉得，苦瓜炒鸡蛋这道菜是对人体是有好处的。但是大家都不知道，苦瓜炒蛋的危害千万不能吃，因为这道菜很可能造成消化不良、降低食欲以及影响肠胃功能。

苦瓜炒蛋的危害千万不能吃

1、消化不良

苦瓜炒鸡蛋很可能会引起消化不良，因为苦瓜的味道非常苦，和鸡蛋一起食用很可能会刺激胃粘膜，导致胃部不适。而且炒鸡蛋本来就是高蛋白和高脂肪的食物，再加上苦瓜，很容易加重消化系统负担，对大家健康不利。

2、降低食欲

苦瓜炒鸡蛋的味道和口感其实很多朋友都是难以接受的，这两种味道在一起非常难以调和，而且很难消化。大家长期食用会导致食欲下降，让大家出现不想吃饭的情况，这些对于大家的身体健康来说，影响非常大。养生百科网 WWW.CnYSBK.Com

3、影响肠胃功能

苦瓜中的苦瓜碱会降低胃液酶的活性，抑制肠胃蠕动，降低食物的消化和吸收。长期食用苦瓜炒鸡蛋会导致营养吸收不良，影响大家的肠胃消化功能。所以不建议大家吃苦瓜炒鸡蛋这道菜，对健康影响很大。

苦瓜和鸡蛋的确是两种很有营养的食物，但是并不适合一起吃。鸡蛋本身就含有较多的脂肪，而且炒蛋的过程中非常稀吸油，建议大家吃白水煮蛋，避免摄入过多脂肪影响健康。

苦瓜泡一物三天血糖降

苦瓜中的苦瓜素对胰岛素分泌有调节作用，是有一点的降血糖的功效的，而关于它的用法中，也可以泡水喝，而且还会搭配其他食材，不仅可以改善苦味，还可以起到更好的降糖效果，还可以发挥其他功效，苦瓜泡一物三天血糖降，有4种最佳搭配......【查看详情】