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海参,又叫刺参、海黄瓜、海鼠等,种类非常多,世界各地都有分布。海参的营养价值非常高,富含蛋白质、氨基酸、脂肪和多种微量元素,是一种很受欢迎的海鲜。2023年正宗海参一斤多少钱,2000-6000元之间,不同种类品质价格不同。
1、常见的干海参分为两种种:淡干海参就是将新鲜海参洗干净后洗去内脏,然后用淡水或是海水煮制,最后把水分烘干,这种海参价格一斤3000元;盐干海参是吧海参洗干净去除内脏,然后进行2-3次裹盐,最后烘干,价格最在2000元左右。
2、新鲜的海海参价格一般在一斤100元左右,一斤大概有2-10个海参。因为新鲜海参含有水分,再加上不好保存,出售困难等原因,所以价格会比较便宜。而干海参加工困难,但是可以卖到全国各地,所以价格非常昂贵。
3、大家在购买的时候,也要注意挑选一下。好的干海参皮质清晰,参体完整,切口整齐,颜色自然。而且干海参经过烘干,表面会比较干燥,如果大家摸得时候,表面比较黏腻,说明添加了其他的物质。
干海参的价格比较贵,建议大家一次性不要买太多,可以吃完了再买。而且一次少买一些也可以看看品质怎么样,如果质量好就可以继续购买。
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