烧仙草和龟苓膏的区别，龟苓膏是药膳/烧仙草是甜品(口感不同)

烧仙草和龟苓膏非常相似，经常有人误会它们是同一种食物。烧仙草我们应该比较熟悉了，经常会用来制作奶茶，吃起来像是果冻一样软软弹弹的。而龟苓膏是一种药物，通常用来制作药膳，两者看起来很相似。今天就给大家介绍烧仙草和龟苓膏的区别。

烧仙草和龟苓膏的区别

1、原材料不同

龟苓膏是一种要药膳类的食物，主要由龟板。土地黄、绵茵陈、甘草、金银花、火麻仁和土茯苓等中草药制作而成。而烧仙草算是一种甜品，主要由凉粉草、清水、红豌豆和豌豆等食物做成的。

2、口感不同养生百科网 www.cNYSbk.cOm

龟苓膏吃起来比较苦涩，而且有一定弹性。但是烧仙草吃起来口感更软，也更甜，吃起来和果冻还是凉粉非常相似。

3、做法不同

龟苓膏主要是有龟板中的胶原蛋白凝固成膏状，制作出来的。而烧仙草是由淀粉和仙草汁混合做出来的类似凉粉的食物。

4、食用方法不同

龟苓膏直接切成小块，淋上蜂蜜或是椰子汁进行搅拌或是炖煮食用。烧仙草可以制作成凉粉，搭配各种水果吃，也可以制作奶茶或是蛋糕，味道更好。

5、功效不同

龟苓膏主要是治疗心胸烦闷，具有美容养颜、润肠通便以及调理痤疮的作用。烧仙草可以清热解暑，抗氧化、降血压和治疗关节疼痛，也是非常有营养的食物。

烧仙草和龟苓膏都对大家的身体健康有一定的帮助，但是大家在食用的时候，要注意两者都不可以过量食用。如果一次吃太多，会对身体造成影响，不利于大家的身体健康。