三伏天必吃六种食物，吃姜一年四季保安康(莲子/绿豆/苦瓜/柠檬)

三伏天炎热无比，而天气热，也容易导致心情烦躁，食欲不佳，在三伏天的饮食调理也很重要，三伏天必吃六种食物，就有生姜、莲子、绿豆、柠檬、饺子以及苦瓜，有的下火，有的增强食欲，而有的也成为一种传统习俗。

三伏天必吃六种食物

1、生姜

三伏天的温度比较高，阳气易外泄，再加上容易长期吃冷饮，吹冷风，也容易导致脾胃损伤，也会损伤阳气，吃一些可以助阳的食物，比如姜就很好，可以增加体内的阳气，而冬吃萝卜夏吃姜正是这个道理，吃冷饮导致胃寒胃痛，就可以试试干姜煎水,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。

2、莲子

莲子是荷花的种子，将莲蓬剥开，绿皮剥开，就可以看到莲子，里面的新鲜莲子可以食用，而莲子心是莲子中的青嫩胚芽，味苦、性寒，也可以吃，可以清火，大家可以直接生吃莲子，也可以用来炒菜。

3、绿豆

三伏天正是一年之中气温最高的时候，天气十分的炎热，而一碗解暑的绿豆汤，也是夏天必不可少的饮品，深受到大家的喜爱，而且还可以和其他食材搭配，绿豆和什么是绝配，和薏米红枣搭配一起煮最好去除肝毒，而且绿豆是可以喝菊花一起煮的。

4、柠檬

在三伏天的时候，也会流汗较多，可以吃一些酸味的食物，起到生津止渴、增强食欲的作用，而柠檬水就很好，还可以补充电解质，补充水分，但是也不能代替凉白开，毕竟柠檬水中含有大量的酸性物质，会导致胃部刺激，胃酸分泌增加。

5、饺子

初伏吃饺子是传统习俗，在三伏天的时候，自然也少不了吃饺子，北方有“头伏饺子二伏面”的说法，吃饺子希望能平安度夏，吃饺子不仅具有节气意义，还能饱腹，在饺子里面还含有各种蔬菜和肉类，也可以补充营养。

6、苦瓜

苦瓜也是夏季的热门食物，虽然它的味道很苦，有些人接受不了，但是它清热去火，特别适合炎热的夏天，可以偶尔去吃吃这种食物，还可以配合其他菜肴一起炒，来减轻苦味。除了这些食物之外，冬瓜、黄瓜、这样的瓜类也可以多吃，起到清热的作用。养生百科网 wWW.CNysbk.coM

头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋，在三伏天也会吃面条，在三伏天，饮食依然多样，但是由于天气炎热，可以多吃一些清热下火的食物，注意补充水分。

三伏天养生6大禁忌

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