来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2023-12-20 10:11作者：LIU手机阅读>>
高血压是一种常见的慢性病，在饮食上，需要特别注意，不要吃不利于血压控制的食物，韭菜、咸菜、花椰菜就是 血压高最怕三种菜，当心不利于病情的控制，其中咸菜特别注意，千万不要吃。
1、韭菜
韭菜属于辛辣食物，高血压患者不能够过量的吃韭菜，过量吃韭菜会加重胃肠负担，在烹饪韭菜的时候，不要和肥肉一起炒且放很多盐，这是不利于健康的吃法，最好做法是清淡一些，大部分高血压患者属于阴虚体质，韭菜性温，当心不利， 洋葱也属于辛辣刺激类蔬菜，当心易造成交感神经兴奋性增加，不利血压的控制。
2、咸菜
对于血压高的人来说，不能吃太咸的食物，一些吃起来很咸的食物，都是用盐腌制过多的，或者加了太多盐。盐的主要成分是钠元素，血压高者摄入过多盐分，当心引起水钠潴留，尿量减少，导致血压，升高，血压高的人应严格控制盐分的摄入量，咸菜、腌制菜等高盐蔬菜不适合吃，榨菜、咸鸭蛋、腊肠、熏肉、咸鱼，还有其他腌制品，高血压患者不可以食用。
3、花椰菜
花椰菜含有丰富的维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养，但是花椰菜中含有较高的亚硝酸盐，长期摄入会对血管造成损害，而且部分高血压患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质，这类蔬菜是寒性的蔬菜，当心加重，更不能过量食用。
血压高最怕三种菜，除此之外，脂肪类的食物也应该避免，薯条、炸鸡、汉堡、动物内脏等，为了控制血压，，需要注意饮食和生活方式的调整应该控制总热量的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，避免喝酒，不抽烟，不熬夜。
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